English
Tagliatelle Filotea
Tagliatelle are a classic flat pasta shape, with the feel of being made by Italian grandmothers at home for Sunday lunch. The artisanal company "Filotea" recreates the traditional recipe from the Marche region, using only Italian raw materials and packs this format, devoting extreme attention to every stage of the production process.
The tagliatelle are drawn in bronze and dried slowly at a low temperature, for a result that is surprising in its roughness, aromas and taste. It is a dry pasta that looks fresh, able to hold any sauce as much as possible, which will make your dishes a real delight. It is suitable for all sauces with meat.
Contents: Durum wheat semolina, fresh eggs (27%), soft wheat flour. Contains allergens: EGGS, GLUTEN. May contain traces of shellfish and soy. To be stored: +4˚C. Package of 250 g, suitable for 4 portions. Cooking time: 4 minutes.
Energy value per 100g. - 1584 kJ. / 374 kcal.
More about this product
Filotea
Филотеа се намира в региона Марке в източна Италия, между Апенините и Адриатическо море. Те са малка компания, посветена на опазването на историята на Marche и майсторството в производството на паста. В допълнение към производството на тестени изделия за продажба по целия свят, те управляват и Filotea Pasta Experience Store в Анкона, Италия. Това е място за провеждане на събития, уроци по готвене, семинари и други, които се подкрепят отчасти от местния регион, за да подпомогнат образованието и опазването на историята и културата на Марке. Filotea е посветена на традиционните рецепти и методи за тяхната паста – използвайки най-качественото брашно от грис от твърда пшеница и пресни яйца от фермата. Те използват бронзови матрици за рязане на пастата, ръчна обработка и дълго време за сушене за страхотна текстура и вкус. Обичаме Filotea не само заради отдадеността им на качествен хранителен продукт, но и заради креативното им опаковане. Те непрекъснато се развиват, очакват модата и се стремят пакетите им да бъдат забелязани. Те вярват в изкуството и дизайна, както и в това, че италианската креативност успява да направи страхотни неща.
All wines of the same producer
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review