1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. White wines
  5. Blends
  6. Montej Bianco, Monferrato D.O.C. Villa Sparina

Montej Bianco, Monferrato D.O.C. Villa Sparina 2020

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
Art. # 2749

Купаж от Шардоне и Совиньон блан. В сърцето на Пиемонт, лозовите масиви са върху почви от варовик и глина. Гроздето се бере изцяло на ръка, след което се сортира в избата. Ферментацията протича в метални съдове при контролирана температура. Виното отлежава няколко месеца на фините утайки преди бутилиране. 

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Freshness
  • Alcohol

Flavours

  • Pear Pear
  • Flowers Flowers
  • Mineral Flavors Mineral Flavors

Glass

For white wine

Serving Temperature

Cold Cold

Food pairing

  • Fish Fish
  • Seafood Seafood
  • Pasta Pasta

Maturity

Drink now

More of the same producer

More about this wine

Вила Спарина

Вила Спарина

-

All wines of the same producer
Piedmont

Piedmont

Пиемонт се радва на ненадминато място сред най-добрите винарски региони в света. Разположен в северозападна Италия, той е домът на повече вина DOCG от всеки друг италиански регион, сред които са толкова известни и уважавани имена като Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Макар и известен със своите строги, танинови и флорални червени вина, произведени от Nebbiolo, най-голямата история за успех на Пиемонт през последното десетилетие е сладкото, бяло, пенливо вино Moscato d'Asti. Пиемонт се намира, както подсказва името му, в подножието на Западните Алпи, които обграждат северната и западната му страна и образуват неговата естествено граница с Прованс. На югоизток се намират най-северните Апенински планини. Тези ниски крайбрежни хълмове разделят Пиемонт от неговия дълъг, тънък съсед Лигурия и Средиземно море отвъд. Пиемонт: „в подножието на планините“ Алпите и Апенините имат голямо значение тук, по различни начини. Те са до голяма степен отговорни за благоприятния климат в региона и в продължение на много векове осигуряват определено ниво на защита от нашествие. Въвеждането и редовното актуализиране на чужди технологии за винопроизводство е една от основните причини Пиемонт да остане толкова напреднал в лозарството в сравнение с други италиански региони. Близостта на региона до Франция също играе роля в това.

More wines of this region
Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay is the world's most famous white-wine grape and also one of the most widely planted. Of course, the most highly regarded expressions of the variety are those from Burgundy and California, but many high-quality examples are made in Italy, Australia, New Zealand and parts of South America. Describing the flavours of Chardonnay is not easy. This is not thanks to the complexity of the varietal itself but usually due its susceptibility to winemaking techniques - such as Malolactic fermentation which gives distinctive buttery aromas or Fermentation or maturation in oak barrels which contributes to the wine with smokey notes of vanilla, honey and even cinnamon, and not last the lees contact while in barrel imparts biscuity, doughy flavours. And all these incorporated with the varietal aromas of tropical (banana, pineapple and guava) to stone fruits (peach, nectarine and apricot), sometimes even citrus and apple notes. Climate plays a major role in dictating which fruit flavours a Chardonnay will have - warm regions (California, Australia ) make more tropical styles; temperate zones (southern Burgundy, New Zealand) - stone fruit notes, while the very coolest (Chablis, Champagne) lean towards green-apple aromas.

More wines of the same variety

Similar products

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review