English
Radford Dale Vinum Pinotage 2022
Deep purple and with ruby rim. Ripe strawberries and mulberry with interestingly perfumed rosewater aromas indicate varietal expression. Wild berry compote and dark forest fruits delight on the medium palate, before grippy tannins bring the wine to a clean, fresh finish. An elegant and sophisticated expression of the usually wild and untamed south African native grape.
Region
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Dryness
-
Tanins
-
Freshness
-
Alcohol
Variety
Flavours
-
-
-
-
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowMore of the same producer
More about this product
Radford Dale
Across everything they do at Radford Dale, they aim to create wines of complete individuality, always. Founded 1988 by Ben Radford and Alex Dale, they are not afraid of stunning the norm and were early champions for the potential of Chenin Blanc, Elgin Pinot Noir, Gamay and costal Chardonnay. They are proud to be the first producer in 20 years to plant Gamay Noir, and their Pinotage expressions are increasingly well received by the international sommelier set. They follow sustainable agricultural methods and minimal intervention winemaking at their two cellars; on the ocean-facing granite slopes of the Helderberg Mountain in Stellenbosch and at their own certified Organic Estate up in the mountains in cool-climate Elgin. Their wines are proudly site-driven, unmanipulated and balanced - because they believe that South African wines should reflect their natural environment, vintage and distinct terroirs. Made using natural yeast fermentations, low or no adjustments, minimal usage of new oak. All of their own vineyards are organically certified. Their wines tend to have restrained alcohols and healthy natural acidities, both hallmarks of elegant and refreshing wines, with balance and authenticity.
All wines of the same producer
Стеленбош
Стеленбош е най-популярният винен район в Южна Африка. Намира се само на 25 километра източно от Кейп Таун, сравнително близко до Атлантическия океан. Състои се основно от полегати хълмове, които са осеяни с лозя. Редуването на ветровити хълмове с по-хладен климат и защитени от ветровете по-топли долини създават микротероари с разнообразни климатични условия, които са подходящи за различни сортове и различни стилове вина. Районът притежава и уникално разнообразие от над 50 различни вида почви: гранитни и шистови най-вече на хълмистите части и песъкливо глинести в по-равнинните части и долините, като всички тези почви са много благоприятни за отглеждане на лозя и качествено узряване на гроздето, а също и предразполагат към вина с различен характер, дори и от едни и същи сортове. От по-свежи, леки и елегантни към по плътни, наситени и концентрирани вина. Климатът е сравнително топъл с много интензиво слънце до обяд, но има и хладни течения от югоизток, най-вече следобяд от близостта с Атлантическия океан. Каберне Совиньон и Шенин Блан са най-добре изявяващите се сортове от района, като Каберне Совиньонът развива очарователно землисто ухание и минерално усещане на вкус, особено от лози засадени на гранитни почви, а Шенина се получава изключително свеж, изобилен, плодово ароматен и наситен, а и е добре адаптивен, тъй като толерира сушите и горещините, характерни за летата в Стеленбош. Сира, Пти Вердо, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Ризлинг също даават страхотни вина от този тероар, като специален е Пинотажът, уникален, червен сорт кръстоска между Пино Ноар и Сензо създаден в Южна Африка през 1925 година. Стеленбош е родното място на този сорт и както почвите, така и климатичните и топографски особености са много подходящи за отглеждането му.
More wines of this region
Пинотаж
Професор Абрахам Перолд създава сорта Пинотаж като кръстосва сортовете Пино Ноар и Сензо през 1925 година. По това време в Южна Африка сорта Сензо е бил наричан Хермитаж и от там за име на новия сорт ученият избира Пинотаж. Професорът засажда четири семена от кръстоската в двора на собствената си резиденция, където има експериментална градина и след това забравя за тях. По-късно, през 1928 той изоствя университета, за да приеме работа в компания за производство на алкохол и градината обрасва с плевели и храсти и запустява. Когато от университета изпращат хора да я разчистят, един от тях е Чарли Нийхаус. Той е млад лектор, който е знаел за посетите семена и спасява четирите млади лозички от разчистващия екип. В последствие, най-добре развиващата се лозичка се селектира за разсаждане и само от нея се взема посадъчен материал. Първото вино от Пинотаж е направено през 1941 от първото лозе с Пинотаж, засадено в Мъртъл Гроув, района Стеленбош. Днес сортът е емблема на южноафриканското вино и се отглежда в различни райони, вината от него също се правят в различни стилове, от по-наситени, плътни и повлияни от дъб червени, до елегантни, свежи и по-леки, с типичните за сорта нотки на червени горски плодове, череши, цветя, сухи билки, характерна минералност, пикантност и нотка на кафе.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review