English
Sommelier Picks: Вина за романтична вечеря
Всяка седмица подбираме 12 вина за конкретен момент. Тази седмица – селекция за романтична вечеря у дома, от първата чаша до последния финал.
Тук няма „шумни“ вина. Има баланс, мекота и стил – така че виното да допълни момента, без да го доминира.
„Всяка бутилка разказва своя история и обещава преживяване, което остава.“
По-свежи & елегантни
За начало, аперитив и първи хапки.
Ribolla Gialla
Асен Милушев
Започни с по-леки и свежи стилове – така оставяш място вечерята да се разгърне естествено. Ако менюто е по-леко (риба, морски дарове, салати), спокойно можеш да останеш в тази секция и за основното.
По-дълбоки & структурирани
За основното, дълъг разговор и спокоен финал.
Асен Милушев
Тук търси елегантност и мекота – романтичната вечеря е за баланс, не за „сила“. Ако се колебаеш, избери по-елегантно червено (като Pinot Noir) или по-плътно бяло – и двете работят чудесно.
Асен Милушев
Тази селекция е подбрана така, че вечерята да се развива естествено – от свежо начало, през елегантно основно, до дълъг и спокоен финал, без виното да доминира над момента.
Най-доброто вино за романтична вечеря е това, което ти дава увереност – лесно за пиене, красиво с храна и с настроение, което остава след последната глътка.
