Physical stores
Free shipping on orders over
Филтри
Login
Назад
Rose de L'Isle 2023
Choose delivery to a Seewines store and get an extra 5% off!
- Seewines Бизнес Парк - Младост 4, сграда 11, вх.В, ет.1, София
- Seewines Лозенец - ул. "Златен рог", 20, София
- Seewines Пловдив - ул. "Княз Александър I", 45, Пловдив
Free shipping on orders over 60 € / 117.35 BGN
- Seewines courier to an address within Sofia
- To Speedy offices nationwide
Surprise with style
Add a luxury gift wrapping and a personalized card with your wish. Select this option in the next step of the order.
Детайли
The blend for this delicate rose is from the varieties Caladoc, Grenache Gris and Grenache Noir. The dominating flavors are floral, there also are notes of red berries and a delicate piquant note. The wine is elegant and fresh, with alcohol volume of 12,5%. A perfect match for fresh seafood.
Region
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Dryness
-
Freshness
-
Alcohol
More about this product
Chateau de Belle Isle
In 2021, the Pugnaud family transferred the Domaine de Belle Isle to Jean-Luc Ruelle and his family. A lifelong lover of wine and Corbières native. He believes in excellence, simplicity, always respecting nature and these core values form the mentality and style of the winery . The Château de Belle-Isle estate covers 75 hectares. Its vineyard lies on terraces of pebbles and clay-limestone gravel. 48 hectares are currently being exploited following a qualitative restructuring of the estate. The farm is in organic conversion since 2021. 36 hectares are allocated to the Corbières and Corbières-Boutenac appellations, and 12 hectares are allocated to the IGP Pays d'Oc.
All wines of the same producer
Languedoc-Roussillon
Лангедок е бил важен център за винопроизводство в продължение на няколко века, като пристанището Сете и връзката с Атлантическия океан през 17 -ти век Canal du Midi осигуряват ключови търговски пътища. Връщайки се назад, има доказателства за римско винопроизводство в района. Руините на винарска изба от първи век се намират близо до Клермон на запад от Монпелие. Средиземноморският климат и изобилната земя с почви, вариращи от скалист пясък до гъста глина, отдавна се смятат за много подходящи за производството на вино. Наследството на Лангедок-Русийон обаче често се пренебрегва в съвременната епоха, тъй като регионът придоби репутация за производство на количество над качество. Днес лицето на виното Лангедок-Русийон е драстично променено. Засадени са по -жизнеспособни сортове грозде, а имена като St Chinian, Faggères, Corbières, Pic St Loup и Terrasses du Larzac са все по -известни сред сомелиерите и любителите на виното - а вината често се предлагат като страхотно съотношение цена-качество във винените листи на най-добрите ресторанти.
More wines of this region
Caladoc
Многоликият характер на каладок Каладок е френски червен сорт грозде, създаден през 1958 година като кръстоска между гренаш и малбек, познат във Франция и като кот. Сортът е свързан най-вече с южна Франция и през последните години се използва и в Долината на Рона, където е допуснат за червени и розе вина в рамките на правилата за Кот дю Рон. В лозето каладок се отличава с добра устойчивост към сиво гниене и слаба чувствителност към мана, а във винарната дава много наситен цвят и сериозна танинова структура, като при розе с директно пресоване резултатът е по-свеж, по-ясен и по-ароматен стил. В България каладок е сравнително нов и рядък, но вече има разпознаваеми примери от Тракийска низина, включително от село Глушник в Източна Тракия. В селекцията на Seewines ще откриете Шато Авли Каладок 2022 и Шато Авли Каладок Розе 2022. Червеното вино обикновено е със сочен тъмен плод, череша и къпина, виолетки, какаови и землисти нюанси, средно към плътно тяло и меки танини, често в лимитирани серии. Розето е в бледорозов цвят, с цитрусова свежест, бяла череша и малина, фина ванилия, минерално усещане и свеж финал, много подходящо като аперитив и за летни моменти. Някои български изби експериментират и с бяло вино от каладок по технология blanc de noir, при което се търси чист, деликатен стил и добра работа с утайките. За сервиране, червен каладок се усеща най-добре около 15 до 18 градуса, а при по-концентрирани и отлежавали версии около 16 градуса и с по-дълга аерация, защото така ароматите се подреждат по-добре и структурата става по-елегантна. Розе каладок сервирайте добре охладено, около 8 до 10 градуса, а blanc de noir стиловете около 6 до 8 градуса. Като съчетания, розето работи отлично със свежи салати с цитрусов дресинг, средиземноморска кухня, морски дарове, леки сирена и десерти с маскарпоне, а червеното вино се комбинира много добре с по-ароматни ястия, печени зеленчуци, гъби, подправени риби и морски деликатеси, както и с по-сочни меса, когато стилът е по-плътен и с дъб.
More wines of the same variety
Отзиви и оценки
Be the first to review