1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. Rose
  5. Chateau Avli Rose Caladoc

Chateau Avli Rose Caladoc 2021

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
Art. # 3881

Beautiful, delicate and sparkling pale pink colour. Subtle and airy citrus nose, with delicate hints of vanilla flowing into white cherry and raspberry. Elegant and mineral body, with a fresh citrus finish.

The wine is made as an aperitif on sunny summer days. Perfect with fresh salads with citrus dressing, Mediterranean dishes and seafood, as well as light cheeses and desserts with mascarpone.

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Freshness

Variety

Caladoc

Flavours

  • Citrus Citrus
  • Cherry Cherry
  • Mineral Flavors Mineral Flavors

Glass

For red whine

Serving Temperature

Cold Cold

Food pairing

  • Fish Fish
  • Soft Cheese Soft Cheese
  • Roasted Vegetables Roasted Vegetables

Maturity

Drink now

More about this wine

Шато Авли

Шато Авли

Шато Авли, се намира в с. Глушник, Сливенска област. Името произлиза от средновековния град Авли, известен със земеделието и винопроизводството си. Лозята са засадени през 2006 г. като е използван френски посадъчен материал. Разположени са върху 330 дка на два масива (Бозалъка и Рупов дол) в подножието на сливенската планина – на терени с благодатни глинесто-каменисти почви, с южно изложение и отличен въздушен дренаж. Освен благоприятния си тероар, климатични особености и терен, земята е богата на няколко вида камъни, което също допринася за вкусовите качества и специфичния разпознаваем характер на вината. През 2018 г. е направена конверсия на лозята както е и изградено капково напояване и в двата масива. Отглежданите сортове са Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Ноар, Каладок, Сира, Мускат, Пино Гриджо, Гевюрцтраминер и Вионие.

All wines of the same producer
Thracian valley

Thracian valley

In this region, which includes Southern Bulgaria, the climate is temperate continental protected from northern winds thanks to Stara Planina, with good rain distribution. It includes the central parts of the Thracian lowland and parts of Sakar. Most of the red grape varieties are concentrated in this area. Mavrud, Merlot, Cabernet Sauvignon, Red Muscat, Pamid and others are grown. The climatic conditions of the region favour the production of rich, dense, memorable red wines, especially from the varieties Cabernet Sauvignon and Mavrud. Good wines from the local variety Mavrud are especially valued for their aroma and taste of small red fruits, spices and herbs.

More wines of this region

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review