Espumante Muros Antigos 2012

Out of stock
Art. # 3040

Пенливо вино блан де ноар, приготвено от сорта Алвареао. Избрани са най-добрите лозя от този сорт и ранно бране, за да се получи грозде с отличен баланс между прясна киселинност и ниски нива на захар, от съществено значение за получаване на пенливо вино с високо качество. Пресованият сок се охлажда и утаява при ниски температури в продължение на 48 часа. Ферментацията се провежда в съдове от неръждаема стомана при 16 ° С в продължение на 20 дни. Виното отлежава на утайките в продължение на 5 години, за да се получи пълна автолиза на дрождите. Пенливият процес следва традиционния метод на втора ферментация в бутилка и 12-месечен период на стареене.

Region

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Freshness
  • Alcohol

Flavours

  • Toast Toast
  • Peach Peach
  • Citrus Peel Citrus Peel

Glass

Tulip glass

Serving Temperature

Ice Cold Ice Cold

Food pairing

  • Vegetables Vegetables
  • Fish Fish
  • Seafood Seafood

Maturity

Drink now

More about this wine

Анселмо Мендеш

Анселмо Мендеш

-

All wines of the same producer
Алвареао

Алвареао

-

More wines of the same variety

Customer reviews

Rating
5
1 Customer reviews
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Денис
6 months ago
Много приятно
Много приятно вино, едно от любимите ми.