English
Биодинамични вина от Алзас
Биодинамично лозарство и съответно биодинамични вина са понятия, които чуваме все по-често около себе си, но знаем ли реално какво се крие зад този колкото познат, толкова и непонятен термин.
Последователите на тази философия, в основата на която стоят трудовете на Рудолф Щайнер и Мария Тун, се придържат към строги практики при работата в лозето и винарната, които съобразяват с лунния календар. Предимствата и недостатъците се припокриват с тези на органичното лозарство, а посветилите се на биодинамика са твърдо убедени, че това намира отражение в качеството на вината им.
За да разберем дали това е така, ще се разходим до Алзас и ще опитаме класически вина от региона, дело на изключително реномираните и изповядващи биодинамични практики производители Зинд-Юмпрехт и Жосмайер.
Каним ви да не изпускате възможността да научите повече за т.нар. биодинамични вина и наред с това да опитате прекрасни техни образци от многоликия, разнообразен и богат на традиции Елзас.
ВИНЕН ЛИСТ
NV Chante Pinot, Josmeyer
2019 Riesling Les Pierrets, Josmeyer
2014 Riesling Les Pierrets, Josmeyer
2017 Muscat Roche Roulee, Zind Humbrecht
2013 Pinot Gris Rangen de Thann Grand Cru, Zind Humbrecht
2020 Gewurztraminer Cuvee des Folastries, Josmeyer
ОСОБЕНОСТИ
-Местата са ограничени – 12
-Цена – 65 лв.
-Цена два билета – 120 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 55 лв.
ПРЕФЕРЕНЦИИ
-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин
-Гостите на събитието ще могат да закупят вината с 10% отстъпка.
КОГА И КЪДЕ
Заповядайте в Seewines Gallery на бул. България 106 – четвъртък, 29 юни, 19:30ч.
