English
Radford Dale Frankenstein Pinotage 2021
The inspiration for this wine came from a stubborn belief that Pinotage today has its place among more established varieties. It can produce wines of intrigue and complexity - without becoming harsh or showing any of the other cruel features that its detractors have reason to name. Treat it meanly and Pinotage will show its angry side. In this wine we feel clarity and purity of fruit, its lithe texture and its absence of any kind of aggression. It is not a monster; it is a soul with a heart and one which will repay kindness with abundant generosity of its own. A wave of fresh cherries, blackberries and raspberries, followed by exotic Asian spices. A beautiful gentle abundancy and uniqueness in a bottle.
Region
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Tanins
-
Freshness
-
Alcohol
Variety
Flavours
-
-
-
-
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Ready, but will improveMore about this product
Radford Dale
Across everything they do at Radford Dale, they aim to create wines of complete individuality, always. Founded 1988 by Ben Radford and Alex Dale, they are not afraid of stunning the norm and were early champions for the potential of Chenin Blanc, Elgin Pinot Noir, Gamay and costal Chardonnay. They are proud to be the first producer in 20 years to plant Gamay Noir, and their Pinotage expressions are increasingly well received by the international sommelier set. They follow sustainable agricultural methods and minimal intervention winemaking at their two cellars; on the ocean-facing granite slopes of the Helderberg Mountain in Stellenbosch and at their own certified Organic Estate up in the mountains in cool-climate Elgin. Their wines are proudly site-driven, unmanipulated and balanced - because they believe that South African wines should reflect their natural environment, vintage and distinct terroirs. Made using natural yeast fermentations, low or no adjustments, minimal usage of new oak. All of their own vineyards are organically certified. Their wines tend to have restrained alcohols and healthy natural acidities, both hallmarks of elegant and refreshing wines, with balance and authenticity.
All wines of the same producer
Стеленбош
Стеленбош е най-популярният винен район в Южна Африка. Намира се само на 25 километра източно от Кейп Таун, сравнително близко до Атлантическия океан. Състои се основно от полегати хълмове, които са осеяни с лозя. Редуването на ветровити хълмове с по-хладен климат и защитени от ветровете по-топли долини създават микротероари с разнообразни климатични условия, които са подходящи за различни сортове и различни стилове вина. Районът притежава и уникално разнообразие от над 50 различни вида почви: гранитни и шистови най-вече на хълмистите части и песъкливо глинести в по-равнинните части и долините, като всички тези почви са много благоприятни за отглеждане на лозя и качествено узряване на гроздето, а също и предразполагат към вина с различен характер, дори и от едни и същи сортове. От по-свежи, леки и елегантни към по плътни, наситени и концентрирани вина. Климатът е сравнително топъл с много интензиво слънце до обяд, но има и хладни течения от югоизток, най-вече следобяд от близостта с Атлантическия океан. Каберне Совиньон и Шенин Блан са най-добре изявяващите се сортове от района, като Каберне Совиньонът развива очарователно землисто ухание и минерално усещане на вкус, особено от лози засадени на гранитни почви, а Шенина се получава изключително свеж, изобилен, плодово ароматен и наситен, а и е добре адаптивен, тъй като толерира сушите и горещините, характерни за летата в Стеленбош. Сира, Пти Вердо, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Ризлинг също даават страхотни вина от този тероар, като специален е Пинотажът, уникален, червен сорт кръстоска между Пино Ноар и Сензо създаден в Южна Африка през 1925 година. Стеленбош е родното място на този сорт и както почвите, така и климатичните и топографски особености са много подходящи за отглеждането му.
More wines of this region
Пинотаж
Професор Абрахам Перолд създава сорта Пинотаж като кръстосва сортовете Пино Ноар и Сензо през 1925 година. По това време в Южна Африка сорта Сензо е бил наричан Хермитаж и от там за име на новия сорт ученият избира Пинотаж. Професорът засажда четири семена от кръстоската в двора на собствената си резиденция, където има експериментална градина и след това забравя за тях. По-късно, през 1928 той изоствя университета, за да приеме работа в компания за производство на алкохол и градината обрасва с плевели и храсти и запустява. Когато от университета изпращат хора да я разчистят, един от тях е Чарли Нийхаус. Той е млад лектор, който е знаел за посетите семена и спасява четирите млади лозички от разчистващия екип. В последствие, най-добре развиващата се лозичка се селектира за разсаждане и само от нея се взема посадъчен материал. Първото вино от Пинотаж е направено през 1941 от първото лозе с Пинотаж, засадено в Мъртъл Гроув, района Стеленбош. Днес сортът е емблема на южноафриканското вино и се отглежда в различни райони, вината от него също се правят в различни стилове, от по-наситени, плътни и повлияни от дъб червени, до елегантни, свежи и по-леки, с типичните за сорта нотки на червени горски плодове, череши, цветя, сухи билки, характерна минералност, пикантност и нотка на кафе.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review