box icon Free shipping on orders over
60
00
117
35
лв.
Product added to cart
  1. Home
  2. Blog
  3. Selection of month
  4. Мотото на изба Хараламбиеви е - ВИНОТО е нашата ЛЮБОВ – ЛОЗЕТО е нашия импулс!

Мотото на изба Хараламбиеви е - ВИНОТО е нашата ЛЮБОВ – ЛОЗЕТО е нашия импулс!

icon 01.07.2023
icon 2 minutes
Autor: Seewines

Водени от идеята, че тероарното вино се създава на лозето, дълго време всичките им стремежи и усилия са насочени там. Започват със стари текезесарски лозя югозападно от Плевен, които преструктурират на двата бряга на река Вит в района на селата Садовец и Петърница – левия с мощни добре структурирани почви, дренирани от терасата на реката и десния с плитки сиви горски почви върху карст. 

 

Димитър Хараламбиев влага немско ноу-хау и отчитайки спецификите на региона създава четири прекрасни лозя, където се вплитат световни и местни сортове за да получи гроздя, чрез които във виното да изрази максимално тероара. Така на лозе Дъбника има Рубин и Каберне фран; на лозе КалугерицаПино ноар и Дорнфелдер и на Петърнишките баири Совиньон блан и Гевюрцтраминер на лозе Над Пещерите и екологичните PIWI (за повече знания виж https://piwi-international.de/en/) сортове (които се отглеждат без пестициди!) Кайлъшки мискет, Соларис, Мускарис и Каберне Кортис на лозе Могилите

 

Сега се винифицира в новоизградената изба в лозе Дъбника, на пътя Плевен-София в района на село Горни Дъбник, където е изградена и съвременна дегустационна зала и може да се опитат всички  вина на изба Хараламбиеви. Фокусът им е върху ефирността и чистотата на ароматите, обладани от мощната изразителност на тероара  за да се получат феерия от цветове, аромати и вкусове във всяка чаша, във всяка глътка вино. Така обединяват усилията си в няколко уникални проекта специално за любителите на хубавото вино!.

The secret box of the discoverer

The secret box is an invitation. To relax. To travel with your senses. To allow yourself a little French escape.

Related products

8
95
17
50
лв.
11
20
21
91
лв.
11
20
21
91
лв.
10
33
20
20
лв.
12
22
23
90
лв.
12
22
23
90
лв.
13
24
25
90
лв.
- 25% discount
17
33
33
89
лв.
13
00
25
42
лв.
Bulgaria Bulgaria | Cabernet Franc
- 25% discount
18
90
36
97
лв.
14
18
27
72
лв.
15
29
29
90
лв.
16
31
31
90
лв.
18
36
35
91
лв.
Bulgaria Bulgaria | Соларис
11
71
22
90
лв.

MoreSelection of month

ТОП 10 вина за месец ноември от шеф Цветомир Николов

icon 03.11.2022
icon 2 minutes

Забранените вина, пред които елитът се поклони

icon 21.10.2020
icon 2 minutes

Кристалчета в Чашата. Диаманти?

icon 29.01.2019
icon 2 minutes

Италия и Нейните Сортове Грозде и Вина

icon 30.04.2018
icon 2 minutes

Belgian Owl – 100% тероарно уиски

icon 21.12.2022
icon 2 minutes

Топ 10 Нови реколти

icon 29.08.2024
icon 2 minutes