Топ 10 вина за юли месец
След кратко затишие от последната ми статия съм щастлив да споделя отново с Вас нови, свежи и летни попълнения, на които аз лично се наслаждавам през топлите месеци. Някои от вината са наши любимци от добре познати производители; други са нови попълнения в селекцията, които определено ще ви изненадат приятно.
Наскоро открихме и български изненади, сред тях са имена като Дамянов и Драгошинов, които следя с огромен интерес. Хараламбиеви ще Ви усмихнат с невероятен Совиньон Блан. Не мога да не отбележа и розето на Георгиев/Милков, което второ лято е сред най-предпочитаните от мен розета.
![](https://seewines.com/uploads/images/35463745-png_bbece1c1e771ed64cb413511a7c49bfc.png)
Допълнителните пакети ще ви дадат възможност да пробвате и сравните някои от вината и да откриете вашето лятно вино, с което да допълните топлите и весели дни.
1. 2020 Совиньон Блан The Chosen One, Хараламбиеви
Всеки винопроизводител в България произвежда Совиньон Блан. Не всеки, обаче успява да направи добра и отличителна напитка. Ако Совиньон Блан е вашето вино и сте от тези, които търсят винаги първо този сорт във винената листа - The Chosen One ще се превърне във вашето всекидневно вино, което подсъзнателно ще търсите навсякъде след като се запознаете с него. Следете Хараламбиеви - страхотно семейно начинание, което дава светлина на родната винена сцена.
![](https://seewines.com/uploads/images/6rt3476-png_bcc30baac0681b2f1ded95b7eff71684.png)
2. 2020 Совиньон Блан Флореадо, Андриан
Флореадо е сред най-добрите Совиньони, които някога съм пробвал. Това е виното, което ме накара да обърна по-сериозно внимание на вината от Алто-Адиже. Андриан е една от звездите родом от тази по-скоро австрийска Италия - всеки техен допир с типичните за региона сортове е магия.
![](https://seewines.com/uploads/images/33-png_85a1e0cb8c60ca2fabeeffbb69562209.png)
3. 2019 Пти Шабли, Бернар Дефе
Вината от Шабли са класика за всяко време от годината и присъствието им в тази класация е неизбежна. Бернар Дефе произвежда Шабли като по учебник - минерално, цитрусово и с типичната соленовата структура за тези вина. Пти Шабли е най-свежият и неангажиращ вариант от региона - Бернар Дефе просто го прави по най-елегантния начин.
![](https://seewines.com/uploads/images/gavi-di-gavi-png-d61c44a8df41604a2a19c30ed5f520e1-png_b258941bcaae4267ee7031fd897be051.png)
4. 2020 Гави ди Гави, Вила Спарина
Градът Гави е в сърцето на тези вина, а сортът е Кортезе. Намираме се в Пиемонт, познат предимно с вината от Бароло и Барбареско, но след като опознаете Гави ди Гави през призмата на производител като Вила Спарина, през лятото ще свързвате региона именно с белите и свежи вина от Гави. Ароматите на праскова, круша, Белини коктейл и цитрус са точно това, което бих искал да усетя във всяко Гави. Вила Спарина поставят стандарт за региона.
![](https://seewines.com/uploads/images/74t46-png_b126d569ae6fb17deca8b0164afdea84.png)
5. 2020 Шардоне Kissed by Acacia, Драгошинов
!!! Ето от такива вина имаме нужда в България. Това е Шардоне, което показва, че има хора, които знаят как да работят със сорта и могат да постигнат чудеса с него. Това е сред най-добрите български вина, които съм пробвал напоследък. Първият път, когато пробвах виното на сляпа дегустация (беше реколта 2019), предположих, че е Пти Шабли. Ако искате да подкрепите българското вино, това са вината, които имат нужда от повече внимание и подкрепа.
![](https://seewines.com/uploads/images/y567345-png_b88fa50ef0695d8016440f357bbcda99.png)
6. 2019 Совиньон Блан, Пюи-Фюме, Шато дю Траси
Ако имах вино бар, то този представител от Лоара би бил на чаша през цялото време, тъй като за момента е най-доброто вино, което съм пробвал от Сансер и Пюи-Фюме за реколта 2019. Изключително топла реколта, в която игривостта и свежестта на Совиньон Блан в много Сансер-и и Пюи-Фюме-та е изгубена, но не и тук - може би една от причините толкова много да харесвам Шато дю Траси. (Пюи-Фюме е точно срещу Сансер - дели ги река Лоара. Вината и стилистиката им е почти идентична).
![](https://seewines.com/uploads/images/21414-png_77e849ee22c89adf780f64bd0c5dfd05.png)
7. 2020 Алвариньо Контакто, Виньо Верде, Анселмо Мендеш
Една лятна селекция няма да бъде пълна, ако в нея не присъства Виньо Верде. Вината от този северен регион на Португалия са класика за страната, а когато добавим име като Анселмо Мендеш, който неслучайно носи прякора “Г-н Алвариньо”, то разбираме, че “зелените вина” са в невероятен подем и ги очаква страхотно бъдеще във винения свят. (Алвариньо е синоним за Албариньо)
![](https://seewines.com/uploads/images/t4675-png_2cd3c00a18bc831a86dfa2211a685387.png)
8. 2020 Розе Pink Side of Rubin, Георгиев & Милков
Рядко обръщам внимание на розетата, тъй като този сегмент е изключително еднообразен в България, но Pink Side of Rubin е розе, което привлече вниманието ми и по никакъв начин не отстъпва и на най-добре познатите имена от Франция. Всъщност, Георгиев & Милков винаги успяват да впечатлят с вината си.
![](https://seewines.com/uploads/images/35637465-png_9c16e633a9e1439c064f3be4b90a2e52.png)
9. 2020 Дамянов Розе
Още едно българско розе, което също излиза от кошницата на еднообразието и е истинска находка. Дамянов е доста малък производител от региона на Сандански и е сред тези имена, които броя на едната си ръка, които работят с местни сортове и определено знаят как да го правят. Специалност тук е Широка Мелнишка Лоза, а превъплъщението на сорта в розе не би могло да има по-добра версия.
![](https://seewines.com/uploads/images/46574-png_9fdf15e37a6bce24a3ce9b4e9c81c467.png)
10. 2019 Санджовезе, Хакер, Феро 2013
Нека свежите и неангажиращи етикети на Ferro 13 не ви залъгват - това е “непретенциозно” Санджовезе, което е с качество на Кианти Класико! Има всичко, което трябва да покаже сорта - розмарин, босилек, сушени подправки и изобилие от червени плодове. Охладете го леко преди консумация и запомнете, че има и червени вина, които са подходящи за лятото.
MoreSelection of month
![ТОП 10 съчетания на Вино и Храна - специално селектирани от Шеф Севда Димитрова](https://seewines.com/media/cache/resolve/blog_images/images/sevda-blog-jpg_8e8766729e452ecc903d107dfafc7432.jpeg)