Пътуване в света на биодинамиката с Kaufmann
...
В продължение на години, швейцарският предприемач Урбан Кауфман пътува из някои от най-добрите лозарски райони на Европа в търсене на идеалното място, където да реализира мечтата си - да прави вино. По време на търсенето си той среща Ева Рапс, която е дългогодишен директор на VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), асоциация от над 200 германски производители на висококачествени вина. Така се ражда забележителен проект с отлично портфолио от лозя, много фантазия, занаятчийско производство и традиционните ценности на винарски район Рейнгау. Новият екип остава предан на класическото грозде на Рейнгау, Ризлинг, но също отглежда с успех и Пино Блан, Пино Гри и особено Пино Ноар - сортът, с който избата Кауфман привлича значително внимание в Германия, вече повече от двадесет години. Днес винарната е сред малкото органично сертифицирани в Рейнгау. Според Ева Рапс ползите от органичното лозарство са вече налице и водят до създаването на вина с голям финес и красиви аромати.
Местата са ограничени - 25 правостоящи.
Цена – 25 лв.
Записване и заплащане - може да закупите билета от асоциирани продукти.
Винена листа:
- Weingut Kaufmann, Hattenheim Riesling trocken 2016
- Weingut Kaufmann, Uno Chardonnay Weissburgunder trocken 2016
- Weingut Kaufmann, Riesling Kabinett feinherb 2016
- Weingut Kaufmann, Wisselbrunnen Riesling trocken 2014
- Weingut Kaufmann, Wisselbrunnen Riesling GG trocken 2015
- Weingut Kaufmann, Hassel Pinot Noir trocken 2015
Участниците в дегустацията ще имат възможност и да закупят вината с отстъпка от 10%.
Заповядайте в Галерия SeeWines на бул. България 106 - четвъртък, 30 май, 19:30 ч.
В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, хляб и зехтин.