Пътуване в света на биодинамиката с Kaufmann

В продължение на години, швейцарският предприемач Урбан Кауфман пътува из някои от най-добрите лозарски райони на Европа в търсене на идеалното място, където да реализира мечтата си - да прави вино. По време на търсенето си той среща Ева Рапс, която е дългогодишен директор на VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), асоциация от над 200 германски производители на висококачествени вина. Така се ражда забележителен проект с отлично портфолио от лозя, много фантазия, занаятчийско производство и традиционните ценности на винарски район Рейнгау. Новият екип остава предан на класическото грозде на Рейнгау, Ризлинг, но също отглежда с успех и Пино Блан, Пино Гри и особено Пино Ноар - сортът, с който избата Кауфман привлича значително внимание в Германия, вече повече от двадесет години. Днес винарната е сред малкото органично сертифицирани в Рейнгау. Според Ева Рапс ползите от органичното лозарство са вече налице и водят до създаването на вина с голям финес и красиви аромати.

Местата са ограничени - 25 правостоящи.
Цена –  25 лв.
Записване и заплащане - може да закупите билета от асоциирани продукти.

Винена листа:

1. Weingut Kaufmann, Hattenheim Riesling trocken 2016
2. Weingut Kaufmann, Uno Chardonnay Weissburgunder trocken 2016
3. Weingut Kaufmann, Riesling Kabinett feinherb 2016
4. Weingut Kaufmann, Wisselbrunnen Riesling trocken 2014
5. Weingut Kaufmann, Wisselbrunnen Riesling GG trocken 2015
6. Weingut Kaufmann, Hassel Pinot Noir trocken 2015

Участниците в дегустацията ще имат възможност и да закупят вината с отстъпка от 10%.

Заповядайте в Галерия SeeWines на бул. България 106 - четвъртък, 30 май, 19:30 ч.
В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, хляб и зехтин.

Сподели вечерта с приятел

Спомените са по-вкусни, когато са споделени. Покани приятел!