Дегустация в Пловдив: България по диагонал – Северозапад vs Югоизток

Каним те на винено пътешествие от Северозапада към Югоизтока, в което ще срещнем различни места, производители и винени почерци. Наши спътници ще бъдат Бонония Естейт, Драгомир, Боровица, Братанов, Росалеа и Типченица. Чрез техните вина ще проследим как произходът и решенията в избата дават различен израз на познати сортове. Ще дегустираме шест вина, сравнени две по две — Димят, Сира и Вионие в купаж и Рубин. Във всяка среща ще търсим общия характер на сорта или съчетанието, а след това ще обърнем внимание на разликите - в ароматите, свежестта, плътността, текстурата и финала. Ще поговорим за тероара — почвите, климата и особеностите на мястото — и за почерка на винопроизводителите. Различните реколти при Сира и Вионие ще добавят още една тема към разговора - ролята на времето и развитието в бутилката.
Два срещуположни края на картата, свързани с един винен диагонал. Очаква ни вечер на сравнения, открития и лични фаворити — защото най-интересната част от пътешествието е онова, което всеки ще открие в собствената си чаша.

ВИНЕН ЛИСТ:

2025 Бонония Естейт Димят 
2025 Сарва Димят Драгомир 
2024 Сира и Вионие Братанов 
2021 Боровица Сира и Вионие 
2023 Росалеа Writer's Wine Рубин 
2023 Oak Barrel Рубин Типченица 

ОСОБЕНОСТИ:

Местата са ограничени – 13
Цена – 25 €
Цена два билета – 45 €
Цена за абонати на Mystery Box – 20 €

ПРЕФЕРЕНЦИИ:

В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин

КОГА И КЪДЕ:

Заповядай в Seewines Пловдив на ул. Княз Александър I 45 – петък, 18 декември, 19:30ч.
Водещ на събитието: Николай Караколев

Сподели вечерта с приятел

Спомените са по-вкусни, когато са споделени. Покани приятел!