Двгустация в Галерия: Вионие - ароматният сорт, който не се държи като останалите

Вионие е един от онези сортове, които не можеш да объркаш, но и не можеш лесно да обясниш. Той е интензивно ароматен, почти парфюмен с нос, който избухва в праскова, кайсия, портокалов цвят, жасмин и акация. Понякога дори мед и нещо леко екзотично, като манго или зряла круша.

Изглежда нежен, но е плътен. Вината от него са лесни за пиене, но трудни за дефиниране. И точно това го прави толкова интересен.

Това е сорт с почти драматична история. Гордост на Северна Рона, той е бил буквално на ръба на изчезване. В средата на 20-ти век насажденията му падат до толкова малко, че почти остава само спомен.

Но после идва обратът.

През 80-те години започва тихото му завръщане - първо във Франция, после в Австралия, Калифорния и новия винен свят. Днес той е навсякъде: от Европа до Америка, Южна Африка и Южна Америка. Иронично е, сорт, който почти сме изгубили, днес се отглежда глобално и уверено, но въпреки това, някак все успяваме да го забравим.

Е, на тази дегустация ще си го припомним.

ВИНЕН ЛИСТ

2024 Viognier Acacia Bassarea 
2023 Viognier Château Copsa 
2021 Mont Rocher Vieilles Vignes Viognier 
2024 Les Champauvins Côtes du Rhône Blanc Alain Jaume 
2023 Vacqueyras Blanc Grande Garrigue Alain Jaume 
2022 Viognier & Chardonnay Ratchenitza 

ОСОБЕНОСТИ 

-Местата са ограничени – 14 
-Цена – 25 € / 48,90 лв. 
-Цена два билета – 45 € / 88,01 лв. 
-Цена за абонати на Mystery Box – 20 € / 39.12 лв.

ПРЕФЕРЕНЦИИ 

-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин

КОГА И КЪДЕ 

Заповядай в Seewines Gallery на бул. България 106 – 16 Юли 2026, четвъртък, 19:30 ч. 

Водещ на събитието: Кристина Маркова

Сподели вечерта с приятел

Спомените са по-вкусни, когато са споделени. Покани приятел!