Physical stores
Free shipping on orders over
Филтри
Login
Назад
White Bottled Opinions 2023
In stock
Choose delivery to a Seewines store and get an extra 5% off!
- Seewines Gallery, Sofia, Bulgaria Blvd 106
- Seewines Business Park Sofia, Mladost-4, Building 11, Entrance B, Floor 1
Orders placed by 25.05 will be processed on 26.05.
- Seewines courier to an address within Sofia
- To Speedy offices nationwide
Surprise with style
Add a luxury gift wrapping and a personalized card with your wish. Select this option in the next step of the order.
Детайли
White Bottled Opinions
100% Grüner Veltliner from a northern vineyard near the Belogradchik rocks and the Magura cave. When grown outside the confines of Austria, this varietal is a high bar not only in oenological but also in stylistic terms, and a desire to rebound alone is not enough. It takes a steady hand and an adventurous mind to produce a wine with varietal characteristics: an aromatic profile that is reminiscent of citrus, wild flowers and white pepper and a freshness that you can always recognise it by. The adventurism is not lacking in the two ladies behind the Bottled Opinions project, Desislava Hitova and Yana Petkova, but it is still accompanied by thought, and with a lot of respect for Austria. The wine is aged on the fine lees for 6 months in inox vessels. Consume at 8-10 degrees. With an open mind and heart.
Region
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Dryness
-
Sweetness
-
Freshness
Variety
Glass
Flavours
-
-
-
Food pairing
-
-
-
More about this product
Проект Bottled Opinions
Bottled Opinions e проект на енолога Десислава Хитова и винения дегустатор и журналист Яна Петкова. Замислен като женски винен проект, Bottled Opinions е най-вече изразяване на мироглед, откривателство и разместване на границите. Идеята ни е всяка година да подбираме сортове от различни лозя в страната и да ги претворяваме така, както искаме да ги покажем на публиката. Искаме да правим вина извън масовите, натурални, със стил и визия, които да провокират сърцето и ума. Главната роля играе Десислава Хитова, защото без нейните познания и ръце нямаше да съществуваме. Поддържащата роля се изпълнява от Яна Петкова, която дава приноса си в маркетинговите дейности по проекта.
All wines of the same producer
Danubian Plain
The area stretches from the banks of the Danube to the slopes of Stara Planina, covering the fertile Danube plain. It is characterised by a temperate-continental climate with hot summers and a large number of sunny days. The main varieties are Muscat Otonel, Gamza, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Aligote, Pamid and others. The region produces dry white wines, some sparkling wines by using the classical method and some quality red wines with rich fruity aroma and fresh taste. Gamza is the typical local variety, also known in Serbia and Hungary as Kadarka. It is a red variety, grown mostly in the regions of Vidin and Pleven, which ripens in late September and gives fresh, fruity and pleasantly harsh wines with a typical aroma of raspberries and wild red berries.
More wines of this region
Grüner
Грюнер Велтлинер (Grüner Veltliner) е много стар сорт, за който първите сведения датират от XVI-и век. Това е основният сорт грозде в Австрия, където се отглежда във всяко кътче на страната и представлява 1/3 от националното производство на Австрия. Поради растителните си нотки, които в някои отношения наподобяват тези на Совиньон, той се описва като полуароматен сорт грозде, подобно на самия Совиньон. По деликатността на тези ароматни нотки той може да напомня и на ризлинг. Най-добрите Grüner Veltliner са тези от Вахау, но също така и от Камптал и Кремстал. В Италия той се разпространява много рядко и само във Вал д'Изарко в провинция Болцано е намерил предпочитан тероар. Грюнер Велтлинер изисква специалните условия за отглеждането си, а именно хълмове с добра надморска височина и температурен диапазон, които осигуряват правилния баланс между захар, киселинност и полифенолно богатство. На вкус е много свежо вино, не много алкохолно. Има фин, изящен профил и великолепна пикантност. Винаги се винифицира в стоманени съдове, за да се подобри ароматният му профил и се отличава със значителна дълготрайност. Подобно на други вина от ароматни и полуароматни сортове грозде, Грюнер Велтлинер се съчетава с пикантни ястия, включително такива от ориенталската кухня, като китайската или тайландската. Като цяло обаче то се съчетава най-добре с бели меса, зеленчуци и вегетариански ястия.
More wines of the same varietyОще от Проект Bottled Opinions
Similar products
Отзиви и оценки
No reviews available
Be the first to review