Free delivery over 119 BGN
  1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. Red wine
  5. Chateau Avli Caladoc

Chateau Avli Caladoc 2022

Out of stock
Art. # 5566

Juicy and attractive, with plenty of sweet black cherries and blackberries, earthy notes and violets, this wine makes an impression from the first sip. An interesting variety, from an interesting new cellar, from a fantastic vineyard - what more?

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Tanins
  • Sweetness
  • Freshness

Variety

Caladoc

Flavours

  • Violets Violets
  • Black Cherry Black Cherry
  • Soil Soil

Glass

For red whine

Serving Temperature

Cold Cold

Food pairing

  • Raw Dried Meats Raw Dried Meats
  • Hard Cheese Hard Cheese
  • Roasted Vegetables Roasted Vegetables

Maturity

Ready, but will improve

More about this product

Шато Авли

Шато Авли

Шато Авли, се намира в с. Глушник, Сливенска област. Името произлиза от средновековния град Авли, известен със земеделието и винопроизводството си. Лозята са засадени през 2006 г. като е използван френски посадъчен материал. Разположени са върху 330 дка на два масива (Бозалъка и Рупов дол) в подножието на сливенската планина – на терени с благодатни глинесто-каменисти почви, с южно изложение и отличен въздушен дренаж. Освен благоприятния си тероар, климатични особености и терен, земята е богата на няколко вида камъни, което също допринася за вкусовите качества и специфичния разпознаваем характер на вината. През 2018 г. е направена конверсия на лозята както е и изградено капково напояване и в двата масива. Отглежданите сортове са Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Ноар, Каладок, Сира, Мускат, Пино Гриджо, Гевюрцтраминер и Вионие.

All wines of the same producer
Thracian valley

Thracian valley

In this region, which includes Southern Bulgaria, the climate is temperate continental protected from northern winds thanks to Stara Planina, with good rain distribution. It includes the central parts of the Thracian lowland and parts of Sakar. Most of the red grape varieties are concentrated in this area. Mavrud, Merlot, Cabernet Sauvignon, Red Muscat, Pamid and others are grown. The climatic conditions of the region favour the production of rich, dense, memorable red wines, especially from the varieties Cabernet Sauvignon and Mavrud. Good wines from the local variety Mavrud are especially valued for their aroma and taste of small red fruits, spices and herbs.

More wines of this region

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review