* Вината на изба Bessa Valley можете да закупите с -10% отстъпка в периода 1/12 - 31/12/2024 г.

В първата година на новия век двама изключителни винари и приятели пристигат от Бордо в пазарджишкото село Огняново, където зад завоя, след каменната кариера пред тях се открива неповторима гледка – просторно поле с превъзходно изложение и всички останали качества на първокласните лозя във Франция. Това са граф Стефан фон Найперг, собственик на няколко имения в Бордо, и виненият консултант Марк Дворкин.

Веднага след тяхното решение да изградят винарна по френски модел на това място към тях се присъединява и германският финансист Карл Хайнс Хаупман, който дава и най-сериозен тласък на проекта. Решават да

 нарекат имението Домейн Беса Валей по името на древното тракийско племе беси, населявало тези земи.

„Осъзнаваме колко сме свързани с древната история на това място, където се е правило вино буквално от векове. Днес ние се опитваме да правим най-добрите вина по най-добрия начин“, казват граф Фон Найперг и Дворкин.

Тримата визионери и до днес са пряко заети във всички стъпки от производството на вината на Беса Валей, а от българска страна зад тях стои голям и всеотдаен екип, ръководен от Ивайло Антонов, управител на имението, заедно със Светлозар Джуров, главен енолог на Беса.

За над двадесетте си години Беса Валей без съмнение се превърна в крайъгълен камък за качество при червените вина, предимно от класическите Бордо сортове – Мерло, Каберне Совиньон, Пети вердо, Каберне фран и Сира. Кадифените Petite Syrah, Enira Reserva и DUO са сред бестселърите на пазара. Но това, с което наистина трябва да запомните тази знаменита изба, са топ вината им Enira Reserve, Grande Cuvee и Bessa Valley Syrah.

Купажите им обичайно са на основата на Мерло, сортът който консултантът им Марк Дворкин най-добре познава от родното си Бордо, но в зависимост от реколтата винаги е в различно съотношение с останалите червени от техните лозя.

От няколко години на пазара се появи и чисто сортовото Petit Verdot, което също така „отвя“ главите на ценителите – невероятно дълбочина и пикантен профил, обвити в кадифени танини, това вино е всичко, което не можете да очаквате от сорта, ако се бутилира отделно.

„От години наблюдаваме Пети вердо в самостоятелни бъчви и много пъти сме си говорили, че при нас сортът има потенциал да се бутилира отделно“, разказва Марк Дворкин, „и накрая Карл (Хаупман ми повярва“. Резултатът според нас си заслужаваше чакането!“, завършва той.

Едва ли има по-добра българска винарна, с чието вино да отпразнувате светлите празници, а нашата селекция ще ви помогне за да го направите по най-добрият начин, защото… in vino veritas!