Free delivery for orders over 119 BGN / €60.84
  1. Home
  2. Blog
  3. Wine news
  4. Семейство Fevre

Семейство Fevre

21.12.2023
Autor: Seewines



Семейство FÈVRE е родено преди няколко века в сърцето на лозята на Шабли. Всъщност можем да проследим родословното им дърво от 1745 г. насам. Семейството винаги е работило в лозята.

И двамата са енолози, Натали и Жил работят ръка за ръка и си поделят основните задачи.

Увлечен от работата в лозето, Жил контролира всичко, което се случва в земите на семейството, като се стреми да запази наследството, предавано от поколение на поколение. По този начин налагат устойчив производствен подход, за да ограничат интервенциите в лозето, което позволява на тероара да изрази своята уникалност.

От 2015 г. решават да следват пътя на сертификата HVE (Haute Valeur Environnementale = Имение с високи екологични стойности). Тяхното имение получава сертификат "Имение с високи екологични ценности", ниво 3, не само заради начините на биологично производство, но и заради опазването на околната среда в по-глобален план. Този сертификат, който е най-високото ниво на сертификация според Министерството на земеделието на Франция, оценява всички усилия от създаването от 2004 г. насам.

Семейство Февр са част от Union des Grands Crus de Chablis и участват в развитието на най-добрите домейни в Шабли. UGCC позволява да получават отлична обратна връзка от други домейни и перспективи за постоянно подобряване на качеството на вината.

MoreWine news

Ново от Ferro 13

Ново от Ferro 13

from Seewines Admin , 24.11.2022
Edoardo Miroglio - an Italian in Bulgaria

Edoardo Miroglio - an Italian in Bulgaria

from Seewines , 30.05.2024
SEEWINES SUMMER FEST

SEEWINES SUMMER FEST

from Mia Toneva , 17.05.2024