Carnivale & Seewines представят: Моята голяма луда гръцка… вечеря! / Carnivale & Seewines Present: My big fat Greek… dinner!

FOR ENGLISH SCROLL DOWN

Вече повече от седем години Carnivale Funky Gastrotaverna е любимо място за тези, които ценят колоритните и автентични вкусове на гръцката кухня. Признати за един от трите най-добри ресторанта в София от TripAdvisor, ние се гордеем с това, че предлагаме изключителни ястия, приготвени с любов, страст и съкровени семейни рецепти. Отдадеността ни на качеството проличава във всяка хапка благодарение на най-добрите внимателно подбрани съставки, които да предадат истинския вкус на Гърция.
Но гръцката кухня не е завършена без перфектното вино. Гърция е известна с изключителните си вина и ние сме развълнувани отново да ви предложим селекция от едни от най-уважаваните винарни на южната ни съседка - Кир Яни и Домен Сигалас. За тези вина, направени от характерните местни сортове грозде, ще разкажат Асен Милушев и специалния ни гост Никос Захарис, а за оптималното им съчетаване ще допринесат вкусните ястия, приготвени от нашия талантлив готвач Йоанис Каратциовалис.
Това е нещо повече от вечеря - това е пътешествие из сърцето на Гърция. Независимо дали сте дългогодишен почитател на гръцката кухня, или сте нов за чудесата ѝ, това събитие е неповторима възможност да се насладите на най-доброто от гръцката храна и вино в най-приветливата и оживена атмосфера на София.

Не пропускайте този шанс да се отдадете на още една вечер на изключителни вкусове и топло гостоприемство. Осигурете своя билет сега и станете част от тази поредна паметна гръцка вечер в Carnivale Funky Gastrotaverna.

МЕНЮ

NV Scaperdas Freres Brut Blanc de Noirs, Kir-Yianni
Фета буюрди, домашно приготвени бриошени кифлички,

2022 Aa PDO Santorini, Domaine Sigalas
Бавно сварен бял боб “Гигантес”, сирене Микрасиастико с копър

2024 Assyrtiko PDO Santorini, Domaine Sigalas  
Домашен пилешки гирос, сос Карнивале, маринован лук,

2023 Agathoto Rose PGI Macedonia, Kir-Yianni 
Пържени кюфтета на баба, домашен кетчуп, пушена сол,

2019 Diaporos, PGI Imathia, Kir-Yianni
Бебе диво прасе с картофено пюре,

Вино изненада
Портокалопита с ванилов сладолед и лимонов мармалад с канела,

ОСОБЕНОСТИ

-Места –  80
-Цена – 120 лв.
-Цена два билета – 230 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 110 лв.

КЪДЕ И КОГА

Заповядайте в Carnivale Funky Gastrotaverna, Иван Вазов, бул. Витоша 190, София, сряда, 9 април, 2025г, от 19:00 часа

 Carnivale & Seewines Present: My big fat Greek… dinner!

For more than seven years now, Carnivale Funky Gastrotaverna has been a favorite spot for those who appreciate the colorful and authentic flavors of Greek cuisine. Recognized as one of the top three restaurants in Sofia by TripAdvisor, we pride ourselves on offering exceptional dishes prepared with love, passion and treasured family recipes. Our dedication to quality shines through in every bite thanks to the finest ingredients carefully selected to convey the true taste of Greece.

But Greek cuisine is not complete without the perfect wine. Greece is renowned for its exceptional wines and we're excited to once again offer you a selection from two of our southern neighbour's most respected wineries - Kir Yianni and Domaine Sigalas. Assen Milushev and our special guest Nikos Zacharis will talk about these wines, made from typical local grape varieties, and delicious dishes prepared by our talented chef Ioannis Karatziovalis will contribute to their optimal pairing.

This is more than a dinner - it's a journey through the heart of Greece. Whether you're a longtime fan of Greek cuisine or new to its wonders, this event is a unique opportunity to enjoy the best of Greek food and wine in Sofia's most welcoming and lively atmosphere.

Don't miss this chance to indulge in another evening of exceptional flavours and warm hospitality. Secure your ticket now and be part of this memorable Greek evening at Carnivale Funky Gastrotaverna.

MENU

NV Scaperdas Freres Brut Blanc de Noirs, Kir-Yianni
Feta bouyiourdi - homemade brioche buns

2022 Aa PDO Santorini, Domaine Sigalas
Gigantes slow cooked beans - mikrasiatiko cheese with fennel

2024 Assyrtiko PDO Santorini, Domaine Sigalas
Homemade chicken gyros - Carnivalian sauce - pickled onion

2023Agathoto Rose PGI Macedonia, Kir-Yianni
Grandmothers fried meatballs- homemade ketchup - smoked salt

2019 Diaporos , PGI Imathia, Kir-Yianni
Baby wild boar with potato puree

А surprise wine!6.               
Portokalopita with vanilla ice cream and cinnamon lemon marmalade

PRICE

-Places – 80
-Single ticket – 120 BGN
-Double ticket – 230 BGN
-Ticket for Mystery Box subscribers – 110 BGN

WHEN AND WHERE

Carnivale Funky Gastrotaverna, Ivan Vazov, Vitosha Blvd 190, 1408 Sofia ; April 9th 2025 at 19:00h