​Брендито е висококачествена алкохолна напитка, получена чрез дестилация на ферментирал плодов сок, най-често гроздов. Името произлиза от нидерландската дума "brandewijn", означаваща "изгорено вино". ​

Историята на брендито датира от XV век, когато търговци започват да дестилират вино с цел по-лесен транспорт и съхранение. Тази практика води до създаването на напитка с по-високо алкохолно съдържание и по-дълъг срок на годност. ​
Съществуват различни видове бренди, в зависимост от използваните суровини и методи на производство:​

Винено бренди: Произведено чрез дестилация на гроздово вино. Примери включват коняк и арманяк. ​
Плодово бренди: Произведено от ферментирали плодове, различни от грозде, като ябълки, круши или сливи.
Бренди от джибри: Произведено от остатъците след пресоване на грозде, известни като джибри. Примери са италианската грапа и грузинската чача. ​

Брендито традиционно се сервира в специални чаши, наречени снифтери, които улесняват концентрирането на аромата. Обичайно се консумира чисто, при стайна температура, като диджестив след хранене. Може да се комбинира с висококачествени сирена, шоколад или кафе. ​

Разлика между бренди и коняк: Важно е да се отбележи, че всички коняци са брендита, но не всички брендита са коняци. Конякът е вид бренди, произведен в региона Коняк във Франция, при спазване на строги регулации и използване на специфични сортове грозде. ​

Бренди е напитка с богата история и разнообразие от видове, която предлага изтънчен вкус и аромат. Независимо дали се наслаждавате на класически коняк или на плодово бренди, тази напитка предоставя уникално изживяване за ценителите на качествения алкохол.