Български
Дегустация в Галерия: Шабли - северното кралство на шардоне
Този класически за Стария свят регион в Североизточна Франция носи името на малкото градче, разположено сред най-северните лозя на Бургундия и е известен с уникалното си сухо бяло вино с изключителен потенциал за отлежаване.
И както при всички престижни бели вина на Бургундия, сортът е само един - Шардоне.
През 50-те години на миналия век Шабли е бил на прага на изчезване с останали едва около 500 хектара. Последните десетилетия обаче вината оттам са си възвърнали симпатиите на винолюбителите, търсенето е нараснало и площите със засадени лозя са се увеличили отново.
За нашата дегустация сме избрали вина от различните нива в йерархията на Шабли и ще се убедим, че като регион Шабли е перфектното изражение и доказателство за значението на тероара.
Каним те да запазиш още днес своя билет за тази неповторима и абсолютно задължителна за всеки винолюбител дегустация и ще разбереш какво прави вината на Шабли толкова специални и желани.
ВИНЕН ЛИСТ
2023 Petit Chablis Hauterivien, Maison Pommier
2022 Chablis Croix Aux Moines, Maison Pommier
2020 Chablis, Domaine Jean Dauvissat
2022 Chablis 1er Cru Fourchaume, Maison Pommier
2020 Chablis 1er Cru Montmains, Domaine Jean Dauvissat
2019 Chablis Grand Cru Les Clos, Domaine Bernard Defaix
ОСОБЕНОСТИ
-Местата са ограничени – 14
-Цена – 90 лв. / 46,02 €
-Цена два билета – 170 лв. / 86,92 €
-Цена за абонати на Mystery Box – 80 лв. / 40,90 €
ПРЕФЕРЕНЦИИ
-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин
КОГА И КЪДЕ
Заповядайте в Seewines Gallery на бул. България 106 – вторник, 16 септември, 19:30ч.
Водещ на събитието: Асен Милушев
