Дегустация в Златен рог: Черен хайвер и пенливо вино – изискано удоволствие за истинските ценители

За да се насладиш напълно на това вълшебство, ти е нужен перфектният акомпанимент. Какво по-добро от изящния, деликатен черен хайвер? Заедно те формират съвършена хармония – съчетание, което разкрива най-изтънчените удоволствия в живота.

Знаеше ли, че в България се създават някои от световно признатите най-висококачествени черни хайвери? А чудил ли си се как минералните и землисти нюанси на изисканите пенливи вина от Италия и Франция се преплитат с богатия вкус на първокласния черен хайвер, за да създадат уникално вкусово пътешествие?

С най-голямо удоволствие те каним на изключително събитие, което събира три изящни пенливи вина и два изключителни вида черен хайвер – от американска есетра и Белуга Кру.

Наш гост и вдъхновител ще бъде Емил Арабаджиев от AEmillius Caviar, който ще ти разкрие тайните на правилната дегустация на хайвер, ще покаже подходящите прибори и ще сподели любопитни истории за тази благородна храна. Към него се присъединява и Елена Попова от Dream Team Catering, която ще те впечатли с внимателно подбрано меню, създадено специално за вкусната вечер.

Не пропускай възможността да се потопиш в това неповторимо изживяване!
Очакваме те с нетърпение!

ВИНЕН ЛИСТ

2021 Franciacorta Millesimato Brut Satén “Edea” Mirabella  

Crémant du Jura Blanc Brut Domaine Rolet 

Champagne Première Cuvée Extra-Brut Bruno Paillard  

МЕНЮ

Еклер с мастило от сепия, млечен мус, тартар от сьомга и черен хайвер

Паве от хляб с черен хайвер и златен прах

Тартар от лаврак и манго, черен хайвер върху ядлива мида

Картоф дофиноа с телешки тартар с аншоа и черен хайвер

Канапе от безглутенов хляб, конфитиран жълтък, черен хайвер и див лук

Крекер с формата на рибка с тартар от риба тон, черен хайвер и трохи от жълтък

Мини блини от елда със цитрусова заквасена сметана и хайвер от шампанско

Охладена седефена лъжица с гел от водка и черен хайвер

Школадов шот с трюфел с тонка боб и черен хайвер

Панджаби брауни с ганаш монте ванилия борбон и черен хайвер

ОСОБЕНОСТИ

-Местата са ограничени – 30
-Цена – 250 лв. / 127.82 €
-Цена два билета – 490 лв. / 250.53 €
-Цена за абонати на Mystery Box – 240 лв. / 122.71 €

ПРЕФЕРЕНЦИИ

В дегустационния куверт са включени по 100 мл от вид вино, 2 вида хайвер (Американска есетра и Белуга Кру), както и специално подготвеното меню от Dream Team Catering.

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Seewines Лозенец на ул. "Златен рог" 20 – Вторник, 07 Октомври 2025, 19:00 ч.

Водещ на събитието: Мартин Пешев и Емил Арабаджиев