Street Food Pop Up – шеф Станислав Лазаров и изба Borgo Molino

Станислав е истински гурме експерт с над 15 години опит в бойните изкуства, които са му донесли силна дисциплина, концентрация и стремеж към съвършенство. Прекарал е 16 години в Америка, където развива кулинарните си умения и организира множество морски вечери. Специализира в приготвянето на екзотични риби и създаването на ястия с перфектен баланс между протеини и въглехидрати. Родом от Варна, той умело съчетава българските си корени с международния опит, за да предложи уникален и запомнящ се кулинарен стил.

Borgo Molino е новата ни изба от прочутия регион Венето, основана през 1922 г. и собственост на фамилия Нардин, която от поколение на поколение предава любовта и уважението си към тази прекрасна земя чрез вината си.

Присъедини се към нас за това изключително гурме преживяване – очакваме те!

МЕНЮ

2024 Prosecco Superiore Asolo DOCG Millesimato Brut  (125ml.)
Брускета с карпачо от кралски калмар
Топла хрупкава основа, нежно покрита с фино нарязано карпачо от кралски калмар.

2024 Sauvignon Blanc Ciari DOC Venezia  (150ml.)
Стек от риба тон с басмати ориз
Сочно изпечен стек от риба тон, поднесен върху въздушен басмати ориз

2023 Cabernet Sauvignon Scuri DOC Venezia  (150ml.)
Авторски десерт “Шоколадова изненада”

ВИНЕН ЛИСТ

2024 Prosecco Superiore Asolo Millesimato Brut  
2024 Sauvignon Blanc Ciari  
2023 Cabernet Sauvignon Scuri  

ОСОБЕНОСТИ

Местата са ограничени – 20
Цена – 75 лв. / 38.35 €
Цена два билета – 140 лв. / 71.58 €
Цена за абонати на Mystery Box – 65 лв. / 33.23 €

ПРЕФЕРЕНЦИИ

-В дегустационния куверт са включени по 150 мл от вид вино, както и три степенно меню приготвено на място.

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Seewines Gallery на бул. "България" 106 – Сряда, 24 Септември 2024, 19:30 ч.

Водещ на събитието: Мартин Пешев с гост шеф Станислав Лазаров