Начало
Вино
AYA Estate Vineyards
Пакет Ayano Мерло и Мелник

Пакет Ayano Мерло и Мелник

В наличност

За този продукт не е активна отстъпка за лоялна програма.

Арт.№ 7137

Оценете продукта

Пакет от 6 бутилки Ayano Мерло и Мелник.
Лозовите парцели се намират в землищата на с.Хърсово и с.Кромидово. Масивите от Мерло са 8-годишни, а тези с Широка Мелнишка Лоза са на възраст около 50 години.
Тъмен и плътен цвят с приятен виолетов оттенък. Интензивен аромат на тъмен плод, подправки, кафе. Мека атака с богат многопластов вкусов аромат. Средно плътно тяло с приятни танини и достатъчна свежест. Дълъг и запомнящ се финал. Вино, готово за консумация сега, но и с добър потенциал

Регион

Долината на Струма България

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Купаж

Доминиращи аромати

Кафе
Подправки
Ситни черни плодове

Чаша за консумация

Температура

Температура на изба

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Твърди сирена

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Долината на Струма

Районът на долината на Струма обхваща югозападната част на България и българската част на Македония. Климатът в региона е специфичен и е силно повлиян от топлите течения от Средиземно море. Основните сортове грозде тук са местният ендемичен сорт Широка Мелнишка лоза, Мелник 55 (кръстоска между Широка Мелнишка лоза и френския сорт Валдигие), но също така и международните Каберне Совиньон, Мерло, Сира и др. Поради сухия климат и високите температури, вината развиват топли южни тонове в аромата, с нюанси на зрели плодове и плътно богато тяло. Особен интерес представляват вината от Широка мелнишка лоза, отчасти поради факта, че сортът е труден за отглеждане, тъй като узрява в края на есента. Днес регионът е най-динамично развиващият се в България, с много нови, малки, семейни винарни, все по-фокусирани върху качеството и тероарната експресия на вината, които произвеждат.

Прочети повече Всички вина от този регион

Мерло

Родина на мерлото е Югозападна Франция, регионите на Сент-Емилион и Померол. В днешно време сортът е разпространен из целия свят, също като Каберне Совиньон, тъй като е непретенциозен сорт, който се прихваща лесно, узрява рано и може да достигне оптимални качества дори и при по-хладни климатични условия. Виното от мерло се характеризира като кадифено, меко и обло, леко за пиене, с нежна, интегрирана танинова структура.

Прочети повече Всички вина от този сорт