Carnivale & Seewines представят: Една гръцка гастрономическа одисея!

Carnivale - мястото, което ценителите и любителите на кухнята на южната ни съседка отдавна ценят заради гостоприемството, приятелската обстановка и естествено богатството от аромати и вкусове на характерните им ястия.

Carnival Funky Gastrotaverna с гордост поддържа постоянно присъствие в Топ 5 на ресторантите в София, както е признато от TripAdvisor. Като изтъкнат гръцки ресторант в София, те са посветили повече от 5 години на създаването на вкусни ястия с любов и мерак от семейни рецепти. Ангажиментът им за съвършенство се простира до внимателния подбор на първокласни съставки, което гарантира, че ще се насладите само на най-добрите вкусове.

А какво знаете за вината на Гърция? Отдавна извоювала мястото си на световната винена карта, страната е утвърден и признат производител на изключително качествени вина, която може да се похвали с впечатляващо многообразие от специфични местни сортове.

Carnivale и Seewines имат удоволствието да ви поканят да се впуснете в гастрономическо пътешествие, в което ще откриете същността на Гърция чрез храната и виното.

За първото ще се погрижи Янис, а за вината от различни региони на южната ни съседка ще отговарят популярните и престижни изби Кир Яни и Сигалас. Тази неповторима възможност да обогатите кулинарното си преживяване с опита и експертизата на нашия сомелиер Продромос Нацис и да откриете необикновения свят на гръцката кухня и вино в Carnivale Funky Gastrotaverna не бива да бъде пропускана..

ДЕГУСТАЦИОННО МЕНЮ

2022 Assyrtiko PDO Santorini Domaine Sigalas в комбинация с Амюз буш - розовата тарама на мама, 72 часа ферментирала фокача от заквасено тесто, натурални черни маслини от Халкидики
2021 Assyrtiko Barrel PDO Santorini Domaine Sigalas в комбинация с Сирене гравиера с риган и пушено сирене Мецовоне с нашия мармалад от маслини и характерните средиземноморски крицини
2022 L’Esprit Du Lac PDO Amyndeon Kir Yianni в комбинация с нашата фънки салата - бейби спанак, валериана, био меден винегрет, сирене Микрасиатико с копър, нар, орехи и домашен сливов мармалад
2019 Ramnista PDO Naoussa Kir Yianni в комбинация с нашето бавно печено свинско месо в каменна фурна (12 часа), приготвено с био мед, вино Шардоне и дижонска горчица, поднесено с картофено пюре
2018 Diaporos PGI I Naoussa Kir Yianni в комбинация с нашето Mosharaki Kokkinisto (традиционно гръцко, бавно готвено говеждо месо в червен сос), поднесено със сезонни зеленчуци, паста критараки и сирене кефалотири
2009 Vinsanto PDO Santorini Domaine Sigalas в комбинация със сочният шоколадов пай на мама, поднесен с ванилов сладолед

ОСОБЕНОСТИ

-Местата са ограничени – 60
-Цена – 85 лв.
 

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Carnival Funky Gastrotaverna, бул. "Витоша" 190  – четвъртък, 30 ноември, 19:30ч.
Телефон за резервации: 0878167493

Водещи на събитието: Асен Милушев и Продромос Нацис