Дегустация в Златен рог: Енигма на вкусовете: шеф Севда Димитрова & Seewines

Шеф Севда Димитрова ще те изненада с изискано петстепенно меню, перфектно съчетано с избрани вина от селекцията на Seewines.
Утвърдена българска звезда от MasterChef България (втори сезон, 2016 г. ), първата вегетарианка - победителка в световен мащаб. Визионерка в кухнята, вдъхновена от богатото българско и международно наследство. С години опит в топ ресторанти и гастрономически събития, тя създава чинии, където всеки сос, подправка и текстура разказват своя вкусова история. Приготви се за пътуване през незабравими аромати, които ще те накарат да преоткриш истинската гастрономия!
Присъедини се към нас за това уникално гурме преживяване – очакваме те!

МЕНЮ

Маслини с течен център, стрида, пяна шампанско
Самоса от маринован дайкон, рилет от лаврак и рикота, ахо бланко, хайвер
Mossa Spumante Brut Canoso
* * *
Лиофилизирано козе сирене, фенел, дресинг левурда, мак и зелена ябълка
Prima Fila Pecorello Tenuta Iuzzolini 2025
  * * *
Канле, телешки тартар и редукция на Port
Pinot Noir Cuvée MMM Fournier 2024
* * *
Глазирано портобело, крем пармезан, сушено свинско месо
Rioja Crianza Campillo 2021
  * * *
Чийзкейк със зелено сирене
Disegno Petit Manseng Aya Estate Vineyards 2021

ОСОБЕНОСТИ

-Местата са ограничени – 20
-Цена – 85€ - 166.25 лв. 
-Цена два билета – 165€ - 322.71 лв. 
-Цена за абонати на Mystery Box – 80€ - 156.47 лв. 

ПРЕФЕРЕНЦИИ

- В дегустационния куверт са включени по 70 мл от вид вино, както и петстепенно меню приготвено на място.

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Seewines Лозенец на ул. Златен рог 20 – 26-и Март, Четвъртък 19:30 ч.

Водещ на събитието: Мартин Пешев с гост Севда Димитрова