Безплатна доставка над 119 лв.
  1. Начало
  2. Вино
  3. Вид вино
  4. Бели вина
  5. Шардоне
  6. Пуйи Фюисе Тет дьо Кюве Шато Фюисе

Пуйи Фюисе Тет дьо Кюве Шато Фюисе 2018

Изчерпана наличност
Арт.№ 2978

Шато Фюисе е достигнал върха на качеството в региона със своите вина, съперничещи си с по-известните наименования, като Пюлини-Монраше, Шасан-Монраше и Мюрсо на север. Тет де Кюве от Шато Фюисе е смесица от над 20 първокласни лозя в целия район на Пуйи Фюисе. Парцели с високо съотношение на варовик, допринасят за интензивен парфюм и още повече деликатност в устата. Тези , където глината е по-изявена, са по-малко ароматни, но по-пълни, по-твърди и структурирани. Лозите са средно на 30 години.Всяка лозарска площадка се винифицира отделно, докато се избере крайната смес след отлежаване. 60% от виното отлежава в дъбова бъчва (25% нова), докато останалите 40% се съхраняват в неръждаема стомана, за да запазят чистите си плодове.

Алк. 13 %

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Шардоне

Доминиращи аромати

  • Дюля Дюля
  • Масло Масло
  • Ванилия Ванилия

Чаша за консумация

За бяло вино

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Риба Риба
  • Бели меса Бели меса
  • Въглехидрати Въглехидрати

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Шато Фюисе

Шато Фюисе

Château de Fuissé е собственост на семейство Винсент от 1862 г., като всяко от петте поколения изгражда лозовите масиви и укрепва репутацията на имота като водещ производител в Mâconnais. Днес домейнът е под ръководството на Антоан Винсент, който не само управлява управлението на имението, но и е отговорен за винопроизводството. Замъкът остава семеен дом, богат на история и незабавно разпознат от своята отличителна петоъгълна кула от 15-ти век и ренесансова веранда.

Всички от този производител
Бургундия

Бургундия

В тази област червените вина се произвеждат от един сорт - Пино Ноар, но вината всъщност се различават по качество от леки и обикновени до богати, сложни и наистина величествени. Бургундия се слави със силно “надробените” си лозови насаждения и като цяло веруюто е, че колкото по-малка е площта на лозето, толкова по-добро е виното. Най-добрите бургундски вина идват от Кот д'Ор, ивица от едва 30 мили, разделена в центъра на 2 отделни части; Кот дьо Нуит на север и Кот дьо Бон на юг. Славата на Cotê de Nuits е в червените вина - тук се произвеждат 95% червени вина от гроздето Пино Ноар. Естествено тук са и едни от най-добрите, способни да отлeжават, най-екзотичните и скъпи вина. Côte de Beaune произвежда приблизително 38% бяло вино, 60% червено и 2% пенливо. Сортът за бялото вино е изключително Шардоне, а качеството варира от най-добрите, Montrachets и Corton Charlemagnes, Meursault, Puligny и Chassagne до по-обикновения Macon Blanc. Първите по традиция отлежават в малки дъбови бъчви, докато вината от Macon обикновено са с по-лек характер и съответно добро съотношение между качество и цена. Червените вина от Бон не притежават славата на “събратята” си от Кот дьо Нуит, като тук изключения са тези, които идват от Помар, Кортон и Волне. В общия случай са по-леки по стил, но в зависимост от реколтата могат да покажат потенциал, който успешно съперничи на Côte de Nuits и не само.

Всички вина от този регион
Шардоне

Шардоне

Смело можем да заявим, че това е най-известното бяло грозде и най-разпространеното в света. Разбира се, най-разпознаваеми са вината, идващи от Бургундия (особено Шабли) и Калифорния, не трябва обаче да се подценяват и други региони като Италия, Австралия, Нова Зеландия и дори Южна Америка. Не е лесно да се опишат ароматите на шардонето. Причина за това не е толкова в комплексността на сорта, колкото на податливостта му към допълнителни еноложки техники - като ябълчно-млечна ферментация, добавяща масленост и плътност на тялото и ферментация или отлежаване в дъбови бъчви, привнасящи опушени ванилови, медени и дори канелени нотки във виното, а контактът с фините утайки пък придава тестени, бисквитени нюанси. И всичко това приятно инкорпорирано с плодовите аромати на сорта - тропически плодове като банан, гуава, ананас и костилкови такива - праскови, нектарини и кайсии, понякога примесени дори с цитрусови и ябълкови нотки. Кои ще са доминиращите аромати зависи от климата - по-топлите региони ( Калифорния, Австралия) извикват на преден план тропическите такива, умерените ( Южна Бургундия, Нова Зеландия) - костилковите, докато по-хладните ( Шабли, Шампан ) клонят към цитрусовите и ябълкови нюанси.

Всички вина от този сорт

Подобни продукти

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю