Български
Пет-Нат Сандански Мискет Орбелия 2023
Гроздето се бере по-рано, при по-ниски захари, за да има естествено по-нисък алкохол. Сокът ферментира в иноксов съд, и в края на ферментацията се затваря в бутилка, където естествено се образуват балончетата. Отлежава 6месеца в бутилката, където въглеродът преминава в по-трайна форма,а балончетата стават по-фини, благодарение на фината утайка. 6 месеца след това се дегоржира премахва се утайката), долива се със същото вино и се затваря отново.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Орбелия
Oрбелия е семейна винарна създадена от Костадин Чорбаджийски и неговото семейство през 2013 г. Разпожена е в подножието на планината Беласица, до с. Коларово, на 12 км. западно от гр. Петрич. Орбелия е древното тракийско име на планинския масив и в превод означава бяла, красива планина. Орбелия притежава собствени лозови масиви, на които се отглеждат международни сортове като каберне фран и сира, но особено внимание се отделя на местните такива - Мелник 55, Сандански мискет и др. Използват се традиционни методи на винификация, като част от вината отлежават във френски, български и американски дъбови бъчви.
Всички от този производител
Долината на Струма
Районът на долината на Струма обхваща югозападната част на България и българската част на Македония. Климатът в региона е специфичен и е силно повлиян от топлите течения от Средиземно море. Основните сортове грозде тук са местният ендемичен сорт Широка Мелнишка лоза, Мелник 55 (кръстоска между Широка Мелнишка лоза и френския сорт Валдигие), но също така и международните Каберне Совиньон, Мерло, Сира и др. Поради сухия климат и високите температури, вината развиват топли южни тонове в аромата, с нюанси на зрели плодове и плътно богато тяло. Особен интерес представляват вината от Широка мелнишка лоза, отчасти поради факта, че сортът е труден за отглеждане, тъй като узрява в края на есента. Днес регионът е най-динамично развиващият се в България, с много нови, малки, семейни винарни, все по-фокусирани върху качеството и тероарната експресия на вината, които произвеждат.
Всички вина от този регион
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю