Български
Монастрей "Ел Секе" 0.375мл. 2016
Реколта 2016 е прекрасна за винопроизводството в областта на Валенсия и особено благоприятна за сорта Монастрей. Това е червен сорт, виреещ предимно в Южната част на Испания. Вината от тази серия са често награждавани с над 90 точки от Паркър.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиНаучи повече за продукта
Артади
Juan Carlos López de Lacalle е собственик и един от лидерите във винопроизводството в Испания. Винарната започва съществуването си като кооператив от 13 производителя с парцели около град Laguardia в Rioja Alavesa, под-регион на апелация Rioja, в страната на Баските. Днес представлява 83 хектара, предимно върху глинести и варовикови почви. Винарната е модерно оборудвана, а акцентът пада върху правенето на вина с изразен плодов характер и индивидуалност за всеки парцел. Използването на френски, вместо американски дъб, позволява на местния сорт Tempranillo да се разкрие напълно. Juan Carlos има огромен респект към тероара, почита традициите и преследва неотлъчно една цел - правенето на вина с неподражаем характер, в които впечатляващи са усещането на плода и елегантните танини.
Всички от този производител
Риоха
Без съмнение това е родината на най-старото и най-уважаваното червено вино в Испания, съперник на който е само Херес. Лозята проследяват течението на река Ебро на около 100 километра между градовете Харо и Алфаро. Районът е кръстен на реката, която тече през него, Rio Oja. Разделен е на три отделни области; Рио Алта, най-високата, където вината се считат за елегантни и с балансирана киселинност; Alavesa средната (тук киселинността е малко по-изразена) и Baja, най-ниската, където чувствително по-топлият климат обуславя и по-отчетливата наситеност и плътност във вина. Като цяло най-добрите вина идват от Alta и Alavesa, въпреки че много от тях са комбинация от двете. Основното грозде тук е Tempranillo, често в бленд с Garnacha и понякога Carignane. Всички вина в Риоха в топ-категория отлежават задължително в дъб, като исторически погледнато предпочитан е ммериканският дъб. В днешно време обаче много винарни използват комбинация от американски и френски дъб. Съзряването на американски дъб е това, което придава на по-традиционните червени вина Риоха отличителните нотки на кокос, ванилия и сладка подправка. Времето, което виното от Риоха прекарва в барел, диктува коя от официалните категории за отлежаване на Риоха ще заеме място на етикета: Joven, Crianza, Reserva или Gran Reserva. Вината Rioja Joven са предназначени за консумация в рамките на две години от реколтата. Те прекарват малко или никакво време в дъб - jóven е испанската дума за "млад". Червените вина Crianza отлежават поне една година в дъб и една година в бутилка и едва през третата година излизат на пазара. Червените вина Reserva прекарват минимум една година в дъб и не могат да бъдат представени преди пълни три години след прибирането на реколтата. Gran Reserva претърпяват общо петгодишно отлежаване с поне две години, прекарани в дъбови бъчви.
Всички вина от този регион
Монастрел
Монастрел (наричан Мурведр във Франция) е червен сорт грозде с произход от Испания, където днес се отглежда в цялата страна. Разпространен е и в Южна Франция, особено в Прованс, където в района на Бандол се произвеждат танинови червени вина и световноизвестните розета, но също и в южната част на долината на Рона, където се включва в купажите на вината Côtes du Rhône и Chateauneuf-du-Pape. Среща се и в Калифорния и Южна Австралия. Характерно за Monastrell (Mourvèdre) е неговият интензивен аромат, плодов и пикантен, както и силните му танини, поради което е грозде, особено подходящо за купажи. Най-известният от тях е GSM (Grenache-Syrah-Mourvedre), в който се съчетава жизнеността на Гренаш със структурата и пикантните аромати на Сира. В Испания, неговата родина, Монастрел някога е бил вторият най-култивиран сорт червено грозде след Гарнача, но напоследък отстъпва място на по-модерни сортове като Темпранийо и Каберне Совиньон. Срещаме го най-вече в областите Мурсия (Bullas, Jumilla и Yecla), в областите Валенсия и Аликанте, както и в Каталуния. Монастрел има компактни, конусовидни гроздове. Плодовете са малки и с дебела ципа, което гарантира устойчивост на есенните дъждове, а на вината му - интензивен цвят и високи танини. Късното му поникване и узряване спомагат за това да е подходящо за по-топъл и сух климат, който е достатъчно ветровит, за да го предпази от рисковете от брашнеста мана и пухена мана. Това е силен сорт, чиито обилни листа могат да засенчат гроздовете и поради това изисква от лозаря да полага големи усилия.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю