Шабли - различното Шардоне, в което светът се влюби

За различния и неповторим характер на вината от Шабли има много причини. Основната от тях е почвата „Кимеридж“ – варовик, изобилстващ от вкаменелости на морски фосили от времето, когато земите на днешното градче са били на дъното на древен океан. Друг фактор, който оформя стила е подходът на винарите в района, които са изключително внимателни с дъба и дори не допускат повечето вина да имат досег с дървесина, за да се открои тяхната свежест и минералност. Именно изключителният финес, свежест и минералност са запазената марка на Шабли, а в днешни дни Шардонето от този малък, живописен град е едно от най-популярните и обичани бели вина в света. Очакваме Ви на незабравима вечер на елегантността.

ВИНЕН ЛИСТ

2023 Petit Chablis "Hauterivien" Maison Pommier 
2022 Chablis Domaine Nathalie & Gilles Fevre
2022 Chablis "Croix Aux Moines" Maison  Pommier 
2020 Domaine Jean Dauvissat Chablis 
2022 Chablis Premier Cru Troesmes Maison  Pommier
2019 Chablis Grand Cru Les Clos Bernard Defaix 
 

ОСОБЕНОСТИ

-Местата са ограничени – 14
-Цена –  80 лв.
-Цена два билета – 150 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 70 лв.

ПРЕФЕРЕНЦИИ

-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин
-Гостите на събитието ще могат да закупят вината с 10% отстъпка.

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Seewines Gallery на бул. "България" 106 –  18 март 2025, вторник, 19:30 ч.

Водещ на събитието: Ясен Стайков