Български
Шабли Гран Крю Ле Кло 2019
Шардоне 100% Les Clos е най-голямото Grand Cru и със сигурност едно от най-известните. Днес вече няма каменна стена около района (няма повече „clos“), но трябва да е било в миналото, което обяснява името на това гранд крю. Тази зона Les Clos обхваща целия склон от горе до долу с изложение юг/запад. Почвата е много камениста от горния юрски период (кимериджийски само за този парцел). Винификацията и отлежаването се извършват както при Bougros и Vaudesir. Носът е сложен и интензивен, а устата наистина дълбока и мощна с красива дължина. За сервиране около 13°C с фина риба или птиче месо
Още от този производител
Научи повече за продукта
Bernard Defaix
Четвърто поколение семейство на лозари, Bernard Defaix започват през 1959та година с 2 хектара лозя. Още в началото откриват начин да предпазват лозята от пролетния мраз и това им позволява да могат да си гарантират минимум количество реколта всяка година. Това от своя страна довежда до стабилен растеж на клиентелата им. Двамата сина на Bernard управляват малкото предприятие през последните 20 години.
Всички от този производител
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю