Palpite Tinto 2015

Name: Palpite Tinto
Brand: Фита Прета
SKU: SW447-15600301740173
Price: 52.8 BGN
Availability: InStock

Фита Прета

Изчерпана наличност

Арт.№ 0408

Оценете продукта

Palpite е вино класифицирано като регионално. Произвежда се само от най-добрите блокове от лозовите масиви. Отлежава 18 месеца в едни от най-качествените френски дъбови бъчви. Резултатът е комплексно и ароматно, но пивко вино.

Регион

Алентежо Португалия

Профил

Плод
Тяло
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Каберне Совиньон

Доминиращи аромати

Подправки
Ситни черни плодове
Цветисти аромати

Чаша за консумация

Температура

Стайна температура

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Въглехидрати

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Фита Прета

Когато през 2004 година, португалецът António Maçanita и английският консултант, енолог и агроном David Booth се срещат, те бързо стават приятели и много скоро, без собствени лозя и винарна, започват да правят първите си вина. Първият голям успех не закъснява и през 2007 година, Preta (2004) печели златен медал на престижния конкурс International Wine Challenge в Лондон. Гроздето за вината на FITA PRETA идва от подбрани, отлични плотове в Alentejo (апелация в южна Португалия), собственост на добри стопани с опит, които се грижат за лозите си под прякото ръководство на винарната. Характерна за процеса на правене на червените вина е мацерацията, след ферментация. Тя позволява допълнително извличане на танини. При белите, сокът се оставя в съдове при ниска температура, за да се отделят нежелани елементи чрез гравитация. Вината на FITA PRETA са комбинация от прекрасен регион, местни и спасени от изчезване сортове, и визията на своите създатели.

Прочети повече Всички от този производител

Алентежо

Alentejo е известен, много уважаван лозарски регион в източна Португалия. Регионът е кръстен на позицията си на юг от река Tejo, която разделя Португалия, навлизайки в океана близо до Лисабон и заема около една трета от Португалия. Характеризира се с горещ, суха климат и е най-известен със своите червени вина от Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira или в бленд от трите. Въпреки че разполага с изключително разнообразие от сортове винено грозде, Alentejo не подминава и международни сортове като Syrah и Cabernet Sauvignon, които успешно интегрира във винопроизводството си. Тази му способност да създава уникален собствен стил от типично френски сортове грозде е забележителна характеристика, която силно го отличава. Alentejo е ключов център на ренесанса на виното в Португалия през последните няколко десетилетия и количеството първокласно вино, което произвеждат независимите малки стопанства в региона, е впечатляващо.

Прочети повече Всички вина от този регион

Каберне Совиньон

Това вероятно е най-известният червен сорт грозде на планетата - естествена кръстоска между Каберне Фран и Совиньон Блан. От родните си земи в Бордо, тази лоза много успешно пробива в почти всяка страна-винопроизводител. Виното от Каберне Совиньон винаги демонстрира своя типичен характер - тъмен цвят, отлична танинова структура и аромат на черни плодве и подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт