Каберне Совиньон Горун 2021
Каберне Совиньон от собствен масив в землището на град Искър, местност Петровски Пчелин, в близост до поречието на река Искър. Изключително благоприятен район за отглеждането на сорта. Серията показва едно чисто сортово Каберне без отлежаване в дъб, показващо изявата на тероара. Красив рубинен цвят. Носът е с плодов характер със сочни аромати на пресни череши, графитени нотки, на втори план – мента и деликатни билкови нюанси. Тялото е средно, гладко, със запазени плодове и подправъчни акценти в края на вкуса.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
Чаша за консумация

Температура

Подходящи храни
Зрялост
Готово за консумацияМоже би ще харесате тези...
Още от този производител
Научи повече за продукта

изба Горун
Бутиковата семейна изба е изградена в град Искър, на 30 км от Плевен, с мисията да възстанови и надгради вековните традиции на региона. Приоритет са местните за тероара сортове грозде – Гъмза, Кайлъшки рубин, Кайлъшки мискет, както и световните царе на виното Каберне фран, Каберне совиньон, Сира и Пино ноар и тяхната изява на плодородната Мизийска почва. Лозята, засадени през 2015 г., са разположени на ветровитите хълмове над река Искър, а избата, основана през 2019, е сгушена в долината ѝ, където се намира и едноименният град, възникнал навремето като Горун (вид дъб), заради вековните дъбове в околността. Главен технолог на избата е Светослав Кръстев, който съчетава класическите и иновативните стилове във виноделието от Новия и Стария свят.
Всички от този производител
Дунавска равнина
Този район се простира от бреговете на река Дунав до склоновете на Стара Планина обхващайки плодородната дунавска равнина. Характеризира се с умерено-континентален климат с горещо лято и голямо количество слънчеви дни. Разпространени са сортовете “Мускат отонел”, “Гъмза”, “Каберне совиньон”, “Мерло”, “Шардоне”, “Алиготе”, “Памид” и други. Тук се произвеждат сухи бели вина, пенливи вина по класическа технология и качествени червени вина, които се характеризират с богат плодов аромат и свеж вкус. Типичен местен сорт е Гъмза, познат също така в Сърбия и Унгария под името Kadarka. Това е червен сорт, отглеждан най-вече в района на Видин и Плевен, който узрява в края на септември и дава свежи, плодови и приятно тръпчиви вина с характерен аромат на малини и горски плодове.
Всички вина от този регион
Каберне Совиньон
Това вероятно е най-известният червен сорт грозде на планетата - естествена кръстоска между Каберне Фран и Совиньон Блан. От родните си земи в Бордо, тази лоза много успешно пробива в почти всяка страна-винопроизводител. Виното от Каберне Совиньон винаги демонстрира своя типичен характер - тъмен цвят, отлична танинова структура и аромат на черни плодве и подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю