
Новогодишна вечеря · Seewines
От руската салата и мезетата до свинското с кисело зеле, сармите, десерта и шампанското в полунощ – събрахме на едно място вината и спиритите за празника.

Руска салата, снежанка, плато със сирена и сушени мезета – тук търсим свежест и киселинност, които да освежат небцето и да балансират мазнината. Леки сухи бели вина и елегантни розета са идеал (truncated)

Тук идват „звездите“ на вечерта – печено свинско с кисело зеле, пълнена пуйка или класическо пиле. Нужни са вина с добра структура, но и достатъчно свежест, за да не тежат.

Сармите са задължителни на много български трапези – независимо дали са постни или месни. Комбинацията от зеле, ориз и подправки изисква вина с добра киселинност и фин профил.

Баницата е голямата традиция на Нова година – а най-приятната изненада е, че се комбинира чудесно с пенливи вина. Фините мехурчета разчупват маслото и сиренето и правят всеки късмет още по-сладък.

Новогодишната нощ рядко минава без панетоне, торта и шоколадови изкушения. Тук сладките вина, портвайнът и ликьорите са главни герои.

Точно в 00:00 ч. всичко спира за секунда и всички вдигат чаша. Това е моментът на шампанското, просекото, кавата и специалните пенливи селекции.

Ако отиваш на гости или искаш масата ти да впечатлява още от входната врата, готовите подаръчни кутии с вина и гурме продукти са най-лесният начин да кажеш „Честита Нова година“ с вкус.
Новогодишната трапеза в България е богата, шумна и пълна с традиции – от руската салата и свинското с кисело зеле до баницата с късмети и шампанското в полунощ. В Seewines вярваме, че правилно подбраното вино прави всеки празник по-специален. Затова създадохме този гид, който да ти помогне да избереш подходящи вина, пенливи, десертни вина и подаръчни кутии за твоята новогодишна вечеря – бързо, лесно и с увереност, че сервираш най-доброто.