Безплатна доставка над 119 лв.

Амароне дела Валполичела 2009

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.
Арт.№ 0152

При производството на Амароне гроздовете се изсушават върху специални решетки, с цел изпарение на част от водата и концентриране на вкусовете и захарите. След ферментация виното отлежава в продължение на три години във френски дъбови бъчви.

Алк. 16 %

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Сладост
  • Свежест
  • Алкохол

Доминиращи аромати

  • Череша Череша
  • Шоколад Шоколад
  • Конфитюрени нюанси Конфитюрени нюанси

Чаша за консумация

Голяма чаша за червено вино

Температура

Температура на изба Температура на изба

Подходящи храни

  • Червени меса Червени меса
  • Сурово сушени меса Сурово сушени меса
  • Твърди сирена Твърди сирена

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Trabucchi d'Illasi

Trabucchi d'Illasi

Селцето Illasi е на петнайсетина километра от Верона във винарския регион Valpolicella, северна Италия. Това е вторият по големина район, след Кианти, в производството на вина с DOC означение. Семейство Trabucchi са адвокати, професори и политици - изключително благородни хора с прогресивни виждания и огромно значение за развитието на региона и неговата винарска индустрия. Техните виждания за опазването на земята и природата водят до сертифицирането на винарната като органичен производител през 1993. Лозите се простират на 22 хектара, на височина от 140 до 300 метра и са засяти предимно с местни сортове като Corvia, Corvinone, Rondinella и Oseleta. Вината отразяват по чист и свеж начин тероара на този древен винарски район.

Всички от този производител
Венето

Венето

Вината от Венето са многолики и необятни като самия него. Венето е по-малък регион от Пиемонт, Тоскана, Сицилия, Пулия, но произвежда повече вино от всеки от тях. Невероятен факт, който всъщност лесно може да бъде разбран, като споменем, кои са вината, които се произвеждат тук - Амароне, Валполичела, Соаве и - разбира се - Просеко. Все имена, добили световно признание, особено в последните десетилетия на 20ти век, когато италианското вино все повече започва да печели слава по света. Невероятното разнообразие на тероар и релеф, сортове и оптимални климатични условия са предпоставка и за многоликото представяне на Венето на винената сцена - от сухи, бели вина, до пенливото лятно изкушение, от леките червени и непретенциозни вина от Валполичела до плътните и наситени амароне и речото. Почти цялата гама на винопроизводството е представена тук, а като добавим и наситените с история градове - притегателната сила на Венето става още по-осезаема и могъща.

Всички вина от този регион
Корвина

Корвина

Корвина е червен сорт грозде, характерен за провинцията на Верона, особено за Valpolicella и източния бряг на езерото Гарда. Името му вероятно произлиза от цвета на зрелия плод, който напомня на пера на врана, въпреки че в действителност вината му не са особено цветни. Когато се отглежда в постна и хълмиста местност, Корвина дава вина с добър интензитет на ароматите, напомнящи за ситни червени плодове и подправки, по-специално пипер. Корвина се използва в DOCG Valpolicella, Garda и Bardolino и DOCG Bardolino Superiore. След изсушаване в продължение на около сто дни, тя се използва за производството на Amarone della Valpolicella DOCG и Recioto della Valpolicella DOCG. От гледна точка на ампелографията сорта Корвина е средно голямо, продълговато, цилиндрично и пирамидално и доста компактно. Плодът е средно голям, с почти елипсовидна форма, а ципата му с прекрасен пурпурно син цвят, е дебела и плътна. Виното, получено от традиционното винифициране на грозде Корвина, има красив интензивен рубиненочервен цвят, с аромат, в който преобладават плодови нотки (по-специално на череша). В по-комплексните вина, при отлежаване, то има интересни пикантни и минерални нюанси. На небцето има чудесна структура, добра киселинност и елегантни танини, които създават хармонично цяло с отличен баланс. Ако е произведено с голямо внимание и добра концентрация, може да отлежава няколко години. От изсушеното грозде се произвеждат Recioto della Valpolicella - сладко вино с голямо въздействие, изтънчена сладост и изключителна мекота, и Amarone - червено вино със страхотна структура, което може да отлежава десетилетия.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю