Български
Коте Розе Домейн Лафаж, Кот Каталан 2020
Гроздобер за двата сорта – в средата на септември. Директно пресоване за Каберне Совиньона и накисване за 10 часа на Гренаш ноар. Сока на Каберне и Гренаш ферментират поотделно при стриктно контролирана температура от 16 ° С. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана. Възраст на лозята – 25 години.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияМоже би ще харесате тези...
Научи повече за продукта
Домен Лафаж
Повече от два века семейството на Жан-Марк Лафаж отглежда грозде в Русийон, но цели шест поколения минават, докато именно Жан-Марк прекратява практиката на продажба на гроздето на местната кооперация и създава домейн. Той и съпругата му енолог, Елиан, основават Domaine Lafage през 1996 г. и днес имението се простира на около 138 хектара лозя в Русийон, с парцели в долината Агли, Аспрес и Перпинян. Eliane и Jean-Marc са специализирани в отглеждането на стари лозя, които придават подчертана минералност и концентрация на техните вина.Жан-Марк и Елиан трупат опит в Южна Америка, САЩ (Калифорния), Южна Африка и дори в Австралия. Стартират със 36 хектара собствени терени, разпръсната между Перпинян, Канет ен Русийон и Мори и постепенно увеличават земите си. Долината Агли, известна с останките от замъците на катарите, в които все още личи бившето великолепие, е един от най-вълнуващите тероари в Европа. Регионът е известен предимно с червените, но не трябва да се подценяват и белите вина - особено Grenache Blanc на Domaine Lafage.
Всички от този производител
Лангедок-Русийон
Лангедок е бил важен център за винопроизводство в продължение на няколко века, като пристанището Сете и връзката с Атлантическия океан през 17 -ти век Canal du Midi осигуряват ключови търговски пътища. Връщайки се назад, има доказателства за римско винопроизводство в района. Руините на винарска изба от първи век се намират близо до Клермон на запад от Монпелие. Средиземноморският климат и изобилната земя с почви, вариращи от скалист пясък до гъста глина, отдавна се смятат за много подходящи за производството на вино. Наследството на Лангедок-Русийон обаче често се пренебрегва в съвременната епоха, тъй като регионът придоби репутация за производство на количество над качество. Днес лицето на виното Лангедок-Русийон е драстично променено. Засадени са по -жизнеспособни сортове грозде, а имена като St Chinian, Faggères, Corbières, Pic St Loup и Terrasses du Larzac са все по -известни сред сомелиерите и любителите на виното - а вината често се предлагат като страхотно съотношение цена-качество във винените листи на най-добрите ресторанти.
Всички вина от този регион
Гренаш
Гренаш е широко разпространен сорт във Франция, Испания, Австралия и САЩ. Френското наименование е гренаш, испанското - гарнача, а на остров Сардиния се нарича Канонау. Във Франция гренаш е част от типичния бленд от Долината на Рона - не само за световноизвестното червено ( Шатоньоф дю Пап), но и за отличителното розе от Прованс. В Испания гарнача е един от основните сортове във вината от престижната апелация Приорат.
Всички вина от този сортСходни продукти
- 92
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю