Български
Девина Гостът Димят 2023
Ефирен цвят на бледа слама. Ароматът е комбинация от зелени ябълки, минералност, соленоватост и подправки. На вкус се усещат зелена ябълка, лимон и солен финал с нотки на аспарагус. Подходящо се съчетава с риба, морски деликатеси, свежи сирена, пиле и маслини.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
ДеВина
"ДеВина лозя и вино" е създадена през 2016 г. от две варненски семейства. Началото е поставено в резултат от идеята да се предложат на пазара висококачествени вина с произход от района на Северното Черноморие. Водени от любовта към хубавото вино, семействата стартират със създаването на лозята. Те се намират в местност Комлука, на границата между общини Девня и Аксаково, област Варна, в близост до природния феномен „Побити камъни“. На 15 км от морския бряг. Почвите са песъкливи, карбонатни, бедни на хумус, съдържащи много фосили и варовикови камъни. Този тип почви предразполагат Лозята са с площ 7,5 хектара, на възраст 7 години. Разположени са на хълм, с наклон 6-7% и изложение изток, с надморска височина 170 м. От лозята се вижда Варненския залив. Местност Комлука е великолепно място, откъдето се разкрива феноменална панорамна гледка към залива. Местността носи традицията на отглеждането на грозде сорт Димят. Локацията на проекта не е случайно избрана. Богатото природно и историческо наследство на региона, предопределя туристическия потенциал и изисква надграждане, което да предостави уникално преживяване с акцент върху местните традиции във винопроизводството. Сортовият състав се състои от белите Димят, Совиньон блан, Шардоне, Врачански мискет и Мускат Отонел, а от червените Пино Ноар и Сира. Към настоящия момент лозята са 75 декара. От 2020г стартират първите серии на вината с марка "ГОСТЪТ" - Димят, Врачански Мискет, Розе Пино Ноар. През 2021г се добавя нов бранд - TESSERA, с Шардоне, Совиньон Блан, Димят, като по късно се включва Пино Ноар. Красивата изба се намира в самите лозя. Капацитетът е 30 хил. бутилки. Към нея е изградена уютна дегустационна зала, в която целогодишно се посрещат любители на виното. Стремят се вината в максимална степен да характеризират тероарните особености в района на лозята и това е предпоставка за свежи, ароматни вина, с леко тяло и изразена минералност.
Всички от този производител
Черноморски район
Черноморското крайбрежие е район в който са концентрирани близо 30% от българските лозя. Климатът, с топли лета и меки зими е подходящ за отглеждане на бели сортовe. Eсента е топла и продължителна, което благоприятства натрупването на достатъчно захари за получаването на фини бели полусухи вина. Над 50% от белите сортове грозде в България се отглеждат тук, а най-разпространените са Димят, Ризлинг, Юни блан, Мускат отонел, Траминер, дори Совиньон блан. Вината са с приятен плодов аромат, плътен вкус и елегантна свежест. Старият ендемичен сорт Димят освен че е подходящ за сухи, често се използва и за производство на десертни вина, а също и за фини ароматни дестилати.
Всички вина от този регион
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю