
Paololeo Primitivo Salento IGP 2016
Отлеждането на Примитиво в Пулия се счита, че произлиза от финикийците или гърците и започва още през 18 век. За да бъдат запазени свежите плодови качества на сорта, винификацията протича без стареене в дъбови бъчви.
Регион


Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Примитиво
Доминиращи аромати
-
Черна череша
-
Ситни черни плодове
-
Ситни червени плодове
-
Конфитюрени нюанси
Чаша за консумация

Температура

Подходящи храни
-
Червени меса
-
Сурово сушени меса
-
Твърди сирена
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиПовече за това вино

ПаолоЛео
Cantine PaoloLeo се намира в област Пулия, Италия. Това е винарна със семейно управление от 15 души, всеки с конкретна задача, от маркетинг до бутилиране. От края на 80-те години собственикът Paolo Leo, с много страст и упоритост, решава да се фокусира върху отглеждането и възраждането на сортове произлизащи от региона, като: Primitivo, Negroamaro, Malvasia Bianca и Nera di Lecce. Вината им лесно могат да бъдат разпознати. Те отразяват в тялото си аромата, вкусовете и характера на Пулия.
Всички от този производител
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю