Български
Совиньон Блан NZ Мидалидаре 2023
Пристрастията на Мидалидаре към Совиньон Блан отвеждат екипът енолози право към Марлборо – световно призната област в производството на този сорт. Винопроизводството е синергия от новозеландските практики и философията на Мидалидаре. Вината се произвеждат от винарския екип на Мидалидаре в споделен капацитет от винарната Алън Скот (Allan Scott) и се бутилират в база с най-висок клас оборудване. Централната част на Марлборо е заключена между две големи реки - Уайрау и Ауатери. Там, в сърцето на Южните долини, се намира долината Уайхопай (Waihopai Valley) и лозовият масив Крейглокарт (Craiglochart) – домът на Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc. Вино с пищни аромати на лайм, касис и морски бриз. Вкусовият аромат на цитрусови плодове и маракуя се подлсилва от солена свежест. В устата е плътно, отлично балансирано, с възхитително дълъг финал.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Мидалидаре
Мидалидаре Естейт е винарско имение, разположено на 20 км северозападно от Чирпан в село Могилово.В основата на проекта стои Евгений Юсупов, руски бизнесмен, живеещ в Казахстан, а любовта му към историята, природата и доброто вино го подтикват да инвестира в село Могилово преди три години и да превърне това късче земя в истински оазис. Имението разполага с 250 декара лозя, сгушени между хълмовете на Централна Средна Гора. Белите сортове са - Совиньон блан, Семийон, Пино гри, Шардоне, Мускадел, Гренаш блан и червените - Каберне фран, Мерло, Малбек, Сира, Каберне совиньон и Пти вердо, подбрани в унисон с климатичните особености и почвените характеристики на региона.
Всички от този производител
Марлборо
Това е най-емблематичният регион на островната държава Нова Зеландия от винарска гледна точка без никакво съмнение! Разположен в горната част на Южния остров на Нова Зеландия, с пролива Кук на север и Тихия океан на изток, Марлборо се характеризира с морски климат. Това го прави и регион с по-хляден клиемат, което в съчетание с едни от най-дългитее часове слънчево греене в страната създава идеалната среда за отглеждане на ароматни сортове. Тук особено добре се чувства сортът от френски произход - Совиньон блан. Горещите дни и по-хладните нощи допринасят за комплексността на ароматите в гроздето, като дневният диапазон от обичайно 11 градуса през лятото. Това осигурява интензивност и естествено висока киселинност; перфектната комбинация за производство на изкючителен Совиньон блан. Тези идеални условия са подходящи и за редица други сортове, с които Марлборо става все по-известен. Пино ноар, Шардоне, Пино гри, Ризлинг, Гевюрцтраминер или пенливи вина от тези сортове отдавна са звезди в портфолиото на Марлборо. Напоследък сортове като Сира, Албариньо, Арнеис и Грюнер велтлинер постепенно навлизат също. Подрегиони В Марлборо има три основни подрайона за отглеждане на грозде, като всеки от тях се отличава с характерни почви и климатични особености. Това са долината Уайрау, Южните долини и долината Ауатер. Wairaw Лозята в долината Уайрау са засадени върху старите, чакълести почви на речното корито на река Уайрау, които сега са в основата на планинската верига Ричмънд. Гърбиците и вдлъбнатините се виждат много ясно по лозовите редове, които се движат от север на юг, и показват къде реката е променяла посоката си и е текла в продължение на много векове. Почвите тук са естествено дренирани и варират от стари каменисти речни корита до фини, дълбоки алувиални почви. Хребетите Ричмънд и Уидър Хилс предпазват долината Уайрау. Те създават зона на високо слънчево греене и не позволяват на дъжда да се разлее в основната долина. Southern valleys Южните долини се простират ниско от дъното на долината нагоре към хълмовете Уизер и планинската верига Блек Бърч. Почвите тук са по-тежки, глинести и задържат повече влага. Тук повечето места са с добра северна ориентация, което подпомага узряването в тази по-хладна и суха част на долината Wairau. Пино ноар е широко разпространен в Южните долини, често по долните склонове на хълмовете. Този район осигурява различен ароматен профил и структура поради глинестите почви. Awatere Най-сухият, най-прохладният и най-ветровитият подрайон на Марлборо е доминиран и от речните си равнини и специфичният кимат там. Издълбани драматични речни тераси, които са де факто лозята, върху алувиални чакъли по бреговете на реката и глинести и песъкливи почви в по-широките речни равнини: този тероар, както и по-хладните и ветровити условия, оказват влияние върху профила на произвежданите тук вина, което ги прави високо ценени и отличителни.
Всички вина от този регион
Совиньон Блан
Совиньон блан e един от най-известните сортове бяло грозде, успешно излязъл извън границите на родината си Франция и намерил втора родина в Нова Зеландия. Невероятно бързото утвърждаване на Совиньон блан в региона на Марлборо, Нова Зеландия е едно от чудесата в света на виното. Причината за това се корени в интензивния и лесно възприемчив аромат на класическия Совиньон от Марлборо - плодов, наситен и омайващ. Всъщност това е тайната на успеха на Совиньона изначално - той е директен, ароматен сорт, рядко предлага на консуматора скрити нюанси в ароматите и вкусовете, което обуславя лесното му възприемане дори от начинаещ винолюбител. Типичният класически Совиньон блан представя сериозен обхват от аромати - от трева, сено, аспержи до грейпфрут, бяла праскова, бъз и дори езотeричните pipi de chat (напишкано от котка), чемшир и бръшлян.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю