Еленово Мавруд 2017

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.
Арт.№ 3890

Маврудът от лозето на Едоардо Миролио в Еленово отдавна е емблематичен за качествата на този сорт у нас. Интересно е, че тъкмо италианският им агроном Алберто Лароса, започна задълбочена работа на лозята с този най-български сорт. Резултатите са отлични, а в избата от Мавруд вече се оправят някои от най-вълнуващите им вина.

Мавруд Еленово  е с наситен пурпурен цвят, жив и красив. Елегантен и зрял нос с благородно развитие, с нотки на малини конфи, шоколад и канела. Тялото е сочно, гладко и заоблено със зрели танини и благороден финал.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Танини
  • Свежест

Сорт

Мавруд

Доминиращи аромати

  • Шоколад Шоколад
  • Ситни черни плодове Ситни черни плодове
  • Конфитюрени нюанси Конфитюрени нюанси

Чаша за консумация

За червено вино

Температура

Температура на изба Температура на изба

Подходящи храни

  • Червени меса Червени меса
  • Твърди сирена Твърди сирена
  • Паста Паста

Зрялост

Готово, но ще развие потенциала си

Повече за това вино

Edoardo Miroglio

Edoardo Miroglio

Edoardo Miroglio произлиза от семейство с традиции в текстилния бизнес и е родом от Пиемонт. Притежава винарна в Италия: Tenuta Carretta в Alba, която прави първокласни Barbaresco DOC и Barolo DOC. Идеята на Edoardo е да комбинира винарските традиции на Пиемонт и на Тракийската низина, където те са не по-малко древни. Италиански и български специалисти се грижат за над 220 хектара лозя и производството на вино от тях, ръководени от прочутия енолог Marco Monchiero. Винарната представлява уникална постройка във формата на спирала, която слиза три етажа под земята в село Еленово (недалеч от Стара Загора). В богатата гама лозови масиви влизат и едни от най-предпочитаните български сортове - Мавруд и Рубин. Вината на Миролио се отличават с много финес и характер и се сервират в изискани ресторанти, включително и такива с отличие “Звезда Мишлен”.

Всички от този производител
Тракийска низина

Тракийска низина

В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.

Всички вина от този регион
Мавруд

Мавруд

Мавруд е български червен сорт грозде с тъмна кожа, характерен за Тракийската низина и по-специфично - региона на Асеновград. Името на гроздето точно показва цвета на виното, което се получава - mavro от гръцки означава черен, а вината се характеризират с тъмен индигов цвят. Притежават също силно изразени танини и чудесна киселинност, а ароматите са на печени плодове и билки. Не е лесно да се произведе чистосортово вино от мавруд, но който производител успее, определено получава вино с характер.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю