Български
Росиди Мавруд 2022
Гроздето се бере ръчно с цел качествена селекция. След първоначална пред-ферментативна мацерация за период от 4-5 дни с цел екстракция на цвят, аромати, танини, алкохолната ферментация протича в неръждаеми съдове. Готовото вино отлежава 12 месеца в бъчви от висококачествен френски дъб с най-финна структура. Искрящ, прозирен гранатовочервен цвят. Носът е сложен с нотки на роза, вишна, доматено листо, пипер и индийско орехче. Леко тяло, изненадващо гладко и стопено с дълъг, леко флорален завършек.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияМоже би ще харесате тези...
Още от този производител
Научи повече за продукта
Росиди
Росиди е иновативен винарски проект, в който съжителстват идеите и вижданията на Едуард и Росица Куриян, и Петър Георгиев. Името на бранда е комбинация от имената на Роси и Еди. Първата реколта е 2008 г. и от самото начало присъствието им на пазара се отличава с нестандартен подход, като таргет група са винените ценители, класните ресторанти и специализираните магазини. Лозето в село Николаево, близо до град Сливен, където от 2012 г. е официалната база на самата винарна, е забележително. Цели 40 хектара са засадени със сортовете Гевюрцтраминер, Шардоне, Мускат, Сира, Каберне совиньон, Рубин, Мавруд и Мерло – играчите зад актуалните 13 етикета, с които винарната се представя на селектирана публика, ресторанти и международни ценители.
Всички от този производител
Тракийска низина
В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.
Всички вина от този регион
Мавруд
Мавруд е български червен сорт грозде с тъмна кожа, характерен за Тракийската низина и по-специфично - региона на Асеновград. Името на гроздето точно показва цвета на виното, което се получава - mavro от гръцки означава черен, а вината се характеризират с тъмен индигов цвят. Притежават също силно изразени танини и чудесна киселинност, а ароматите са на печени плодове и билки. Не е лесно да се произведе чистосортово вино от мавруд, но който производител успее, определено получава вино с характер.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю