Български
Мар де Фрадес Албариньо Брут Натюр
Първото пенливо Албариньо, произведено по традиционния метод на шампанското. Резултатът е вкусен и кремообразен, без да липсват сортовите характеристики.Приблизително десет дни преди датата за събиране на реколтата, клъстерите на тези парцели, които показват по-добри показатели за производството на пенливо вино се берат. Гроздето се събира на ръка и се транспортира до избата в малки кутии. Ръчно сортиране на гроздето. Бавна ферментация при ниски температури в продължение на няколко седмици. Максимално внимание се отделя на останалата част от процеса, за да се запази богатството на ароматите. Вторичната ферментация протича при 12-13°C и виното лежи върху утайката си в бутилката до момента на дегоржиране.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта
Мар де Фрадес
В началото на 80-те група от ентусиазирани лозари преоткрива потенциалът на галисийски местни сортове грозде, и по-специално на сорта Albariño (Албариньо), най-престижният от всички тях. Mar де Frades е създадена през 1987 г. и историята на избата е успоредна с тази на Rias Baixas, регион, който придобива своя официален статут DO през 1988 година. Mar де Frades е пионер в региона и представлява същността на Val do Salnés, исторически подрайон за албариньо. През 2006 г., след придобиването на избата от Групата Zamora, а е построена нова изба върху терасираните лозя, с нова техника и съоръжения и с прекрасна панорамна гледка към океана. Mar де Frades означава Море на Монаси. Това е името, дадено от местните жители на мястото в устието на река Arousa, където поклонниците пристигали от тяхното пътешествие по пътя си към Сантяго де Компостела. Това място перфектно се вижда от винарната.
Всички от този производител
Галисия
Галисия е красив регион в северозападна Испания, който може да се похвали с пейзажи, изпълнени със зелени долини и невероятни плажове. Районът е известен като земя на минерални извори и горещи извори. Крайната дестинация на религиозното поклонение на Свети Яков, Сантяго де Компостела, се намира в Галисия и също е столица на региона. Регионът се гордее с драматични скали и гледки като A Costa da Morte. Няколко малки градове и села по крайбрежието, както и вътрешността, си заслужават да бъдат посетени, за да се изследват техните невероятни традиции и вкусна кухня. Традиционните ястия в Галисия включват миди, телешко месо, октопод с картофи, гамон, сушено свинско месо със зелени ряпа или бадемова тарта, известна като „Тарта де Сантяго“. Известните вина Rías Baixas DO и Ribeiro DO се произвеждат в този регион и се съчетават добре с традиционните местни храни. Винен район Галисия е един от 17-те региона на Испания, разположен в северозападния ъгъл на Иберийския полуостров. Районът е заобиколен от Атлантическия океан от две страни, на юг от Португалия и на изток от друг испански винен регион, Кастилия и Леон. Известен регион, наречен DO Rías Baixas, е официалният дом на гроздето Albariño, сорт, широко използван за приготвяне на вкусни, свежи бели вина. Успоредно с това, Торонтес, Трексадура и особено Годело доминират в DO на Риберио и Монтерей. През 2016 г. лози са били култивирани на около 10 000 хектара в галисийски винарски площи. Днес има над 450 малки и големи винарни с около 16 400 регистрирани лозари. Вината на Галисия се радват на разнообразни почви, вариращи от гранит в Rías Baixas до шисти във Valdeorras. Приблизително 84 000 лозя в Галисия са по -малко от един хектар. Въпреки предизвикателствата на по-малките лозя и по-неблагоприятните климатични условия, регионът продължава да произвежда първокласни вина в Испания.
Всички вина от този регион
Албариньо
Албарино (Alvarinho) е сорт, характерен за района на Галисия край северния бряг на Атлантическия океан в Испания. Най-известен е като ключов сорт в Rias Baixas DO, където заема над 90 процента от лозовите масиви и от него се правят плътни бели вина с прасковени, цитрусови и минерални характери, които перфектно се съчетават с местните морски дарове. Сортът е с висока киселинност и е подходящ както за леко бяло вино, така и за вино в по-плътен стил, разбиращо се добре с отлежаване в дъб или върху фините утайки, които му добавят повече текстура и пищност. Близостта с океана често му придава лека соленост, което прави Albarino универсално при съчетаване с ястия. В Португалия вината Alvarinho Vinho Verde понякога се бутилират с малко количество въглероден диоксид, което им придава леко, искрящо усещане в устата. Португалските Vinho Verde обикновено са предназначени за бърза консумация и не подлежат на стареене. Високото качество на Albarino и засиленият интерес към испанските сортове грозде са причина днес да можем да открием сорта в различни други части на света - в по-хладните райони на Калифорния, както и в Нова Зеландия.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю