Безплатна доставка над 119 лв.

Ориндж Мускат Вила Кътина 2024

В наличност
Арт.№ 8043

Orange Muskat Villa Katina 

Виното е мацерирано 35 дни с ципите, след което е отделено от твърдата фаза и оставено за съхранение за няколко месеца в инокс. Впоследствие е заредено за отлежаване в столитрови български акации с цел осигуряване на допълнителна, но нежна танинова структура и дължина на виното.

Натурално вино без стабилизатори, сулфити и алергени.

Алк. 13,5 %

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Танини
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Мускат

Доминиращи аромати

  • Кайсия Кайсия
  • Цветисти аромати Цветисти аромати
  • Карамел Карамел

Чаша за консумация

За бяло вино

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Бели меса Бели меса
  • Твърди сирена Твърди сирена
  • Екзотични подправки Екзотични подправки

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Вила Кътина

Вила Кътина

Toва е нова, изключително малка, семейна микро-изба с визионерски подход и стил, която направи страхотно впечатление на нашите сомелиери. Веселин Георгиев и Лора Тодорова, които са основните лица зад проекта са отдадени изцяло на тези специални вина в изключително къси серии, около 1000, а понякога и по 500-600 бутилки. Практикуват биодинамика, не използват никакви химикали или изкуствени добавки, не бистрят и не филтрират, не използват дори никакви сулфити. Oставят гроздето да ферментира спонтанно с диви дрожди, а за отлежаване използват бял български дъб ,а понякога единствено инокс. Имат собствени лозя, а част от тях са изключително ценни стари лози от Каберне Совиньон, като са приоритетно фокусирани върху този сорт и неговата автентична изява от тероара около Карабунар. Друг уникален елемент при техните вина е дълбочината и концентрацията. Различните им Кабернета са многопластови и екстрактни, с плътни танини и свежи. Вината притежават всички предпоставки за дълго благородно развитие. За нас сомелиерите от Seewines, би било изключително любопитно да опитаме аромата и вкуса им след 7, дори след 10 години. Според нас, освен, че са редки и в много малки количества, вината на Вила Кътина са и автентични изрази на един любопитен български тероар – местностите около Карабунар. Също така това са вина, които си струва да съхраните в колекцията си, за да изследвате тяхното развитие. Български вина за ценители!

Всички от този производител
Тракийска низина

Тракийска низина

В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.

Всички вина от този регион

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю