Български
Отто, Соаве Класико DOC 2021
Изключително освежаваща, лека и приятна Гарганега с изчистено изразени елементи на зрели плодови аромати, избистрящи се в фини минерални, почти металически нотки към финала. По продължение на вкуса се долавят също и пиразинови и цветисти акценти. Прекрасен акомпанимент за опростено приготвени ястия с миди и морски дарове.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта
Отто
Грациано Пра е част от компанията от началото на 80-те години, но баща му и дядо му запечатат съдбата му като винопроизводител. Региони като Монте Гранде и Монте Бисон в Соаве и Морандина във Валполичела се издигнаха до международна слава благодарение на него; малки уважавани Crus, разположени в силни лозарски райони. Принципите, които са оформили историята му, са квинтесенция и уважение към земята. Чистотата е ключова дума за описание на вината на Graziano. Той все още отговаря за винопроизводството и във винарската изба предпочита екзалтацията на плодовете. Изследванията и иновациите са вдъхновени от подобряването на високото качество на гроздето, идващо от полето. От самото начало неговият производствен избор да използва само местни сортове лози отразява силната вяра на Graziano в потенциалното качество на местното грозде и на територията.
Всички от този производител
Венето
Вината от Венето са многолики и необятни като самия него. Венето е по-малък регион от Пиемонт, Тоскана, Сицилия, Пулия, но произвежда повече вино от всеки от тях. Невероятен факт, който всъщност лесно може да бъде разбран, като споменем, кои са вината, които се произвеждат тук - Амароне, Валполичела, Соаве и - разбира се - Просеко. Все имена, добили световно признание, особено в последните десетилетия на 20ти век, когато италианското вино все повече започва да печели слава по света. Невероятното разнообразие на тероар и релеф, сортове и оптимални климатични условия са предпоставка и за многоликото представяне на Венето на винената сцена - от сухи, бели вина, до пенливото лятно изкушение, от леките червени и непретенциозни вина от Валполичела до плътните и наситени амароне и речото. Почти цялата гама на винопроизводството е представена тук, а като добавим и наситените с история градове - притегателната сила на Венето става още по-осезаема и могъща.
Всички вина от този регион
Гарганега
Гарганега е сорт бяло грозде, използвано най-вече за производството на известните вина Соаве и Гамбелара във Венето, Северна Италия. Сортът е един от най-широко разпространените в Италия - освен във Венето, може да се намери и в съседна Фриули и около езерото Гарда в Ломбардия, на юг в Умбрия, дори в Сицилия, където е известно с името Grecanico Dorato. От който и край на Италия да идва, класическото вино от Гарганега се отличава с аромати на прасковен цвят, бадем, кайсия и печени златни ябълки. Освен че е един от най-широко засадените сортове в страната, той е и един от най-старите - сведения за възхвалата на вината Soave от италианския елит се намират още от 6-ти век с описания „бели и чисти като лилия“. Гарганега е високопроизводителен сорт и винарите силно го ценят за това му качество. Но също и заради способността му за самобалансиране между качество и количество благодарение на умерената киселинност и елегантните, но с висока концентрация аромати. Макар и най-известен със сухите си вина, Гарганега произвежда и сладки вина под името recioto. Те са с богата текстура и имат концентрирани аромати на мед, захаросана лимонова кора, тропически плодове и сладки подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю