Алеко Грюнер Велтлинер Ривърайн Хил 2024

В наличност

Арт.№ 8047

Оценете продукта

Като герой от книгите на Алеко Константинов – Грюнер Велтлинер пропътува от Австрия до Североизточна България за да намери своето прекрасно място. Сламено жълт цвят с зелени оттенъци. Сдържан аромат на зряла ябълка и жълта слива. Прецизно и хармонично на вкус, сухо със средни киселини и жълт плод, който се пренася във финала. Средна дължина, която подтиква към нова и нова глътка.

Регион

Дунавска равнина България

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Свежест
Алкохол

Сорт

Грюнер Велтлинер

Доминиращи аромати

Цитруси
Минерални аромати
Ябълка

Чаша за консумация

Температура

Студено

Подходящи храни

Зеленчуци
Морски дарове
Меки сирена

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Дунавска равнина

Този район се простира от бреговете на река Дунав до склоновете на Стара Планина обхващайки плодородната дунавска равнина. Характеризира се с умерено-континентален климат с горещо лято и голямо количество слънчеви дни. Разпространени са сортовете “Мускат отонел”, “Гъмза”, “Каберне совиньон”, “Мерло”, “Шардоне”, “Алиготе”, “Памид” и други. Тук се произвеждат сухи бели вина, пенливи вина по класическа технология и качествени червени вина, които се характеризират с богат плодов аромат и свеж вкус. Типичен местен сорт е Гъмза, познат също така в Сърбия и Унгария под името Kadarka. Това е червен сорт, отглеждан най-вече в района на Видин и Плевен, който узрява в края на септември и дава свежи, плодови и приятно тръпчиви вина с характерен аромат на малини и горски плодове.

Прочети повече Всички вина от този регион

Грюнер Велтлинер

Грюнер Велтлинер (Grüner Veltliner) е много стар сорт, за който първите сведения датират от XVI-и век. Това е основният сорт грозде в Австрия, където се отглежда във всяко кътче на страната и представлява 1/3 от националното производство на Австрия. Поради растителните си нотки, които в някои отношения наподобяват тези на Совиньон, той се описва като полуароматен сорт грозде, подобно на самия Совиньон. По деликатността на тези ароматни нотки той може да напомня и на ризлинг. Най-добрите Grüner Veltliner са тези от Вахау, но също така и от Камптал и Кремстал. В Италия той се разпространява много рядко и само във Вал д'Изарко в провинция Болцано е намерил предпочитан тероар. Грюнер Велтлинер изисква специалните условия за отглеждането си, а именно хълмове с добра надморска височина и температурен диапазон, които осигуряват правилния баланс между захар, киселинност и полифенолно богатство. На вкус е много свежо вино, не много алкохолно. Има фин, изящен профил и великолепна пикантност. Винаги се винифицира в стоманени съдове, за да се подобри ароматният му профил и се отличава със значителна дълготрайност. Подобно на други вина от ароматни и полуароматни сортове грозде, Грюнер Велтлинер се съчетава с пикантни ястия, включително такива от ориенталската кухня, като китайската или тайландската. Като цяло обаче то се съчетава най-добре с бели меса, зеленчуци и вегетариански ястия.

Прочети повече Всички вина от този сорт