Български
Алира Фетяска Негра 2017
Feteasca Neagră е националният сорт, истиснката гордост на съседите ни в Румъния.
Това вино е създадено от ръчно подбрано грозде, като отразява максималния потенциал на сорта: фини танини, нотки на череша, шоколад и зрели сливи, с дълъг финал, богат на сладки усещания.
Гроздето се бере ръчно и след това се подбира внимателно на сортировъчните маси. Мацерацията на гроздето продължава между 5 и 8 дни при контролирана температура от 16 °С. Алкохолната ферментация се контролира при 26-28 °С за още 8-10 дни, последвана от термомацерация между 5 и 8 дни. Отлежаването се извършва за около 12 месеца във френски дъбови бъчви, втората и третата употреба.
Подходящ спътник е на червено месо, от телешки гулаш до дивеч в сос. Най-добре е да се сервира с отлежали сирена. Подходящо е и за патешки гърди или италиански колбаси.
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиОще от този производител
Научи повече за продукта
Alira
Alira е бутикова винарна с площ от 80 акра, разположена в румънската част на Добруджа, на хълмове с изглед към бреговете на Дунав. Ценностите, от които се ръководи винарната, са уважението към природата, качеството, вместо количеството, както и осигуряването на първокласно изживяване за всеки клиент, опитал вината с марка Alira. Името Alira е съчетание между имената на местностите Алиман и Расова, където се намират лозята и се произвежда виното.
Всички от този производител
Добруджа
Румънската част на Добруджа е известен в страната си лозаро-винарски регион, красиво разположен по хълмове, с изглед към река Дунав.
Всички вина от този регион
Фетяска негра
Fetească Neagră (румънско произношение - Фетяска негра, в превод означава "Черно момиче"). Това е стар, префилоксерен сорт грозде, отглеждан главно в няколко района на Румъния - областите Мунтения, Олтения, Банат, Северна Добруджа и др., а така също и в Молдова. От Фетяска негра се произвеждат сухи, полусухи или сладки вина с наситено червен цвят с рубинени нюанси и аромат на касис, които стават по-богати и по-гладки с отлежаването.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю