Български
Антигал Уно Шардоне 2022
Прохладните сутрини и вечери в лозята на висока надморска височина позволяват на шардонето в реколта 2022 г. да развие зрели аромати,
като същевременно запазва балансираща свежест. Във винарната на Antigal, която функционира на гравитачен принцип, са положени много грижи за опазване на свежестта на крехките, ръчно брани плодове. Кратка мацерация на селектирани гроздове предхожда нежното пресоване и допринася за заоблеността на готовото вино.
Аромати на тропически плодове, ананас, бяла праскова и кайсия, с нотки на ванилия, които изкушават небцето. Свежо, елегантно, с плътно тяло и дълъг финал.
Чаша за консумация
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Antigal
Antigal е една от най-старите винарни в Аржентина, датираща от 1897 г. и една от малкото, които все още произвеждат вино. След обновяването си през 2000 г. Antigal се превръща в място, където модерните производствени технологии се съчетават в перфектна хармония с историческата архитектура.
Всички от този производител
Шардоне
Смело можем да заявим, че това е най-известното бяло грозде и най-разпространеното в света. Разбира се, най-разпознаваеми са вината, идващи от Бургундия (особено Шабли) и Калифорния, не трябва обаче да се подценяват и други региони като Италия, Австралия, Нова Зеландия и дори Южна Америка. Не е лесно да се опишат ароматите на шардонето. Причина за това не е толкова в комплексността на сорта, колкото на податливостта му към допълнителни еноложки техники - като ябълчно-млечна ферментация, добавяща масленост и плътност на тялото и ферментация или отлежаване в дъбови бъчви, привнасящи опушени ванилови, медени и дори канелени нотки във виното, а контактът с фините утайки пък придава тестени, бисквитени нюанси. И всичко това приятно инкорпорирано с плодовите аромати на сорта - тропически плодове като банан, гуава, ананас и костилкови такива - праскови, нектарини и кайсии, понякога примесени дори с цитрусови и ябълкови нотки. Кои ще са доминиращите аромати зависи от климата - по-топлите региони ( Калифорния, Австралия) извикват на преден план тропическите такива, умерените ( Южна Бургундия, Нова Зеландия) - костилковите, докато по-хладните ( Шабли, Шампан ) клонят към цитрусовите и ябълкови нюанси.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю