Безплатна доставка над 119 лв.

Асиртико Differente 2023

В наличност
Арт.№ 6842

Нежен и искрящ блед цвят. Носът е доминиран от цитрусови нотки на лимон и кора на лимон. Тялото е свежо, сухо и стегнато, завършва леко минерално. Отлично се съчетава с риба, морски дарове и свежи средиземноморски салати.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Асиртико

Доминиращи аромати

  • Цитруси Цитруси
  • Цветисти аромати Цветисти аромати
  • Минерални аромати Минерални аромати

Чаша за консумация

За бяло вино

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Зеленчуци Зеленчуци
  • Риба Риба
  • Морски дарове Морски дарове

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Либера Естейт

Либера Естейт

Либера Естейт е нов проект на винената карта на България. За пръв път вина с марката Либера се винифицират през 2013 година като се залага на предимно местни и малко международни сортове. Тази линия се запазва до началото на 2017 година, когато взехме решение да увеличим нашето портфолио с вина, което даде повод и за появата на нов бранд. Целта пред нас е да покажем истинския облик на българското вино като съчетаем местните вековни традиции и съвременния поглед на нашия екип. Лозята ни наброяват повече от 350 дка в землището на селата Хотово, Лозеница и Зорница. Намираме се на 9 км. от Сандански и на 6 км. от Мелник в район, който е пропит с много история и вино. Долината на река Струма е изключително интересен тероар, характерен с мека зима и горещо лято, а планините, които ни обгръщат са важен фактор и също обуславят характера на нашите вина.

Всички от този производител
Долината на Струма

Долината на Струма

Районът на долината на Струма обхваща югозападната част на България и българската част на Македония. Климатът в региона е специфичен и е силно повлиян от топлите течения от Средиземно море. Основните сортове грозде тук са местният ендемичен сорт Широка Мелнишка лоза, Мелник 55 (кръстоска между Широка Мелнишка лоза и френския сорт Валдигие), но също така и международните Каберне Совиньон, Мерло, Сира и др. Поради сухия климат и високите температури, вината развиват топли южни тонове в аромата, с нюанси на зрели плодове и плътно богато тяло. Особен интерес представляват вината от Широка мелнишка лоза, отчасти поради факта, че сортът е труден за отглеждане, тъй като узрява в края на есента. Днес регионът е най-динамично развиващият се в България, с много нови, малки, семейни винарни, все по-фокусирани върху качеството и тероарната експресия на вината, които произвеждат.

Всички вина от този регион
Асиртико

Асиртико

Assyrtiko (Assyrtico или Asyrtiko) е може би най-емблематичният винен сорт грозде в Гърция. Произхожда и се отглежда най-добре на вулканичния остров Санторини в Егейско море. Сортът е доста универсален и вината от него могат да бъдат открити в множество стилове, от свежи и минерални бели вина до богати, ядково-десертни, известни като Vinsanto. На о.Санторини се среща до 70-годишни лози, като, разбира се, тази възраст оказва влияние върху качеството на виното - добивите намаляват и концентрацията на аромати в плодовете издават потенциал за произвоство на комплексни и богати вина. Вулканичните почви на лозята на острова не позволяват разпространението на филоксера и тук лозите нямат необходимост от присаждане върху подложки. Суровите климатични условия на острова - силният вятър и жаркото слънце - обуславят нетрадиционната форма на отглеждане на Асиртико - в "кошници", чиито стени са изградени от стъблата и листата на растенията, осигурявайки по този начин подслон на плодовете и предпазвайки ги от силния вятър. Ограничените водни запаси в почвата принуждават производителите да засаждат лозите по-далеч една от друга в сравнение с общоприетите стандарти. Асиртико е сорт, податлив на окисляване, което се използва от винопроизводителите на Санторини при производството на сладки вина Vinsanto. Чрез контролиране на нивото на окисление могат да се получат по-тъмни вина с характеристики на смокиня, кафе, кирш и шоколад. Под формата на сухо бяло вино, Асиртико има жълто-златист цвят с аромати круша, ябълка и цитруси, както и фина минералност в послевкуса. Естествено високата киселинност означава, че вината Assyrtico могат да отлежават дълги години.

Всички вина от този сорт

Подобни продукти

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю