Безплатна доставка над 119лв

Асиртико Кир Яни 2023

Изчерпана наличност
Арт.№ 6055

Асиртико с интензивен характер, произведено от млади насаждения, отглеждани в планинските лозя на Аминдео. На нос се усещат аромати на бели плодове и цветя, а на небце цитрусовата киселинност се балансира чудесно с алкохола. Виното има заоблено усещане на вкус и завършва с продължителен финал. 

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Асиртико

Доминиращи аромати

  • Цветисти аромати Цветисти аромати
  • Ябълка Ябълка
  • Лимон Лимон
  • Цитрусова кора Цитрусова кора

Чаша за консумация

За бяло вино

Температура

Ледено студено Ледено студено

Подходящи храни

  • Зеленчуци Зеленчуци
  • Морски дарове Морски дарове
  • Меки сирена Меки сирена

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Кир Яни

Кир Яни

Знаковата за винения регион на Науса и като цяло за Гърция изба Кир Яни (Kir-Yianni) е основана през 1997г. от Янис Бутарис, една от водещите фигури в гръцката винена индустрия, когато той напуска Boutari Wine Group - семейната компания за висококачествени вина, създадена от дядо му през 1879 г. Днес Стелиос Бутарис, петото поколение винопроизводители във фамилията, води Кир Яни към следващия етап от нейната история, като продължава да изповядва основните принципи на философията на Кир-Яни: желание за иновации, уважение към традициите и истинско познаване на виното - от гроздето до крайния потребител.

Всички от този производител
Аминдео

Аминдео

Аминдео и едноименното защитено наименоване за произход (PDO) Amynteo се намира на северозападната страна на планината Вермио. Лозята са по-високо от тези в Науса, между 570 и 750 м, а северното изложение означава, че те са изложени на студените северни ветрове, което води до хладно лято и студена зима. Необичайно за Гърция, регионът се намира в близост до редица езера, без които температурите биха били по-екстремни.

Всички вина от този регион
Асиртико

Асиртико

Assyrtiko (Assyrtico или Asyrtiko) е може би най-емблематичният винен сорт грозде в Гърция. Произхожда и се отглежда най-добре на вулканичния остров Санторини в Егейско море. Сортът е доста универсален и вината от него могат да бъдат открити в множество стилове, от свежи и минерални бели вина до богати, ядково-десертни, известни като Vinsanto. На о.Санторини се среща до 70-годишни лози, като, разбира се, тази възраст оказва влияние върху качеството на виното - добивите намаляват и концентрацията на аромати в плодовете издават потенциал за произвоство на комплексни и богати вина. Вулканичните почви на лозята на острова не позволяват разпространението на филоксера и тук лозите нямат необходимост от присаждане върху подложки. Суровите климатични условия на острова - силният вятър и жаркото слънце - обуславят нетрадиционната форма на отглеждане на Асиртико - в "кошници", чиито стени са изградени от стъблата и листата на растенията, осигурявайки по този начин подслон на плодовете и предпазвайки ги от силния вятър. Ограничените водни запаси в почвата принуждават производителите да засаждат лозите по-далеч една от друга в сравнение с общоприетите стандарти. Асиртико е сорт, податлив на окисляване, което се използва от винопроизводителите на Санторини при производството на сладки вина Vinsanto. Чрез контролиране на нивото на окисление могат да се получат по-тъмни вина с характеристики на смокиня, кафе, кирш и шоколад. Под формата на сухо бяло вино, Асиртико има жълто-златист цвят с аромати круша, ябълка и цитруси, както и фина минералност в послевкуса. Естествено високата киселинност означава, че вината Assyrtico могат да отлежават дълги години.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю